Vino Bianco Schoffit Pinot Gris - GC Rangen de thann - Clos Saint Théobald
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Vino blanco Schoffit Pinot Gris - GC Rangen de thann - Clos Saint Théobald
Este vino, producido por la bodega francesa Domaine Schoffit y con DO Alsacia, está elaborado al 100% con la variedad de uva Pinot Gris.
Vinificación: tras un deburbado en frío, la fermentación alcohólica es lenta (entre 3 y 12 meses) con levaduras propias.
Posee una graduación alcohólica de 13.3%
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VINO
Bianco
% VOL.
13,3
VINTAGE
2010
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Uva
Pinot Gris
Invecchiamento del vino
Botte fermentata12 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
Alsace - FranciaNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
En copa muestra un color dorado profundo y brillante, con reflejos ámbar. La densidad del color anticipa la riqueza en boca y una alta madurez de la uva.
NASO
En nariz, es de una intensidad aromática impresionante, con notas de frutas maduras como albaricoques, peras y manzanas horneadas. También emergen aromas de miel, frutos secos y sutiles notas de ahumado y piedra de sílex.
BOCCA
En boca es amplio, untuoso y envolvente, de textura rica que denota el carácter en su expresión más completa. Destacan sabores de frutas maduras, miel y especias dulces. La acidez es moderada pero equilibrada aportando frescura y redondez.ABBINAMENTI
Formaggi freschi
Paella e piatti di riso
Carni bianche
Pesce al forno
Cibo Giapponese