Vino Rosso Crianza Leda Viñas Viejas

Bodegas Leda presenta questo vino di Castilla y León (Spagna), creato da uve Tempranillo e presentate in formato 0,75 L

Leda Viñas Viejas 2008

Tipo: Vino rosso Crianza.

Produttore Bodegas Leda

Regione del vino, Castilla y León (Spagna)

Uva: Tempranillo

Bottiglia, 0.75 L

Rating: Leda è una miscela di diverse partite di multa rosso con rese di 2.500 . kg / ha sono vecchi cloni di Tempranillo adattato al clima continentale estremo e il terreno del Valle del Douro Vari tipi di potatura.

Vinificazione con uva spogliato e spremuto a freddo macerazione e la fermentazione alcolica ad alta temperatura in vasi chiusi macerazione 15 a 30 giorni a seconda della malolattica partire vinificato in acciaio Affinamento 17 mesi in botte Cinque mesi di riposo prima dell'imbottigliamento serbatoio, bypassando piastre filtranti freddo e chiarito con ovoalbumina.

Pairing: Piatti caccia / arrosto / stufati / uccelli / carne bianca / rossa / carni stufati / coerente / piatti scodelle piccola selvaggina

Note di degustazione:

• Vista: ciliegia rosso / scuro / granato cerchio

• Naso: potente / complesso elegante / balsamico / note frutto / spezie maturare / frutta rossa, note tostate / fumoso / minerali / note vaniglia.

• Boca: Sabroso / carnosa / affumicate / note balsamiche / note / appunti minerali maturo / frutta / legno ben integrata lungo / termine persistente.

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