Vino Rosso Dehesa de Los Canónigos Mágnum Seleccion Especial
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41,75 €
VINO ROSSO DEHESA DE LOS CANÓNIGOS MÁGNUM SELECCION ESPECIAL
Il vino rosso dei Canonici Dehesa Magnum Special Selection è realizzata in pregiato uve Cabernet Sauvignon 88% e il 12%. Appartiene alla DO Ribera del Duero.
Con un soggiorno di 18 mesi in botti di rovere americano, toast media, grano fine meno di due anni. Magnum bottiglia è perfetto nella prima di apparire sul mercato.
3.000 bottiglie sono prodotte 1,5 magnum litro di questo vino premiato "Miglior vino invecchiato per la Spagna" dalla Guida dei Vini Gourmet 2012.
Servite questo vino ad una temperatura tra 16 ° e 18 °, prima di essere servito si consiglia di decantare 20 minuti.
ABBINAMENTO VINO ROSSO CANONS PRATO DI MAGNUM SELEZIONE SPECIALE:
È ideale per carni rosse, stufati, salumi e formaggi.
DEGUSTAZIONE CANONS PRATO DI MAGNUM SELEZIONE SPECIALE:
Visualizza: Da un ceraza luminosa, allegra e luminosa con rubino.
Profumo: aroma fruttato potente, con note di cacao e liquirizia complesso.
Sapore: carnosi e ben strutturato al palato, con tannini maturi persistenti specie sapore.
L'alcol in Vino Rosso Magnum Dehesa dei Canonici Selezione Speciale: 13 gradi
Se avete domande al momento dell'acquisto di vino Dehesa dei Canonici Magnum Special Selection, contattare il sommelier del nostro negozio online vino e consigliarvi senza impegno.
VINO
Rosso
% VOL.
14
VINTAGE
2010
FORMATO
Magnum 1.5L
COUNTRY
Spagna
Regione
Burgos
Uva
Tinto Fino
Invecchiamento del vino
Crianza18 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
De un intenso color ceraza, alegre y brillante con reflejos rubí.
NASO
Potente aroma a expresión frutal, con recuerdos complejos de cacao y regaliz.
BOCCA
Carnoso y bien estructurado en boca, con taninos maduros de persistente sabor a especies.ABBINAMENTI
Formaggi stagionati
Carni rosse
CONOSCERE Dehesa de los Canónigos
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Dehesa de los Canónigos: Historia y tradición en la milla de oro de la Ribera del Duero
Dehesa de los Canónigos es una de las grandes fincas históricas de la Ribera del Duero. Ubicada en Pesquera de Duero, su nombre hace referencia al primer propietario, el Cabildo de la Catedral de Valladolid, compuesto por 22 monjes canónigos.
La bodega Dehesa de los Canónigos destaca precisamente por su arquitectura, las naves se fueron reconstruyendo poco a poco, hasta albergar lo que es la bodega actualmente.
Belén e Iván Sanz Cid, dos de los cuatro hijos de Luis y María Luz, están ahora al frente de la bodega. Desde jóvenes, ambos tuvieron claro su vocación por continuar el proyecto familiar.
Bodega Dehesa de los Canónigos se sitúa en el Valle del Duero, a medio camino entre Valbuena y Pesquera de Duero en Valladolid, dentro de la llamada Milla de Oro de la Ribera.
La finca de Dehesa de lo Canonigos tiene una superficie de 500 ha., de las cuales 60 corresponden a viñedo. Fue la primera finca en plantar vid en la repoblación del Duero tras la llegada de la filoxera en el siglo XVIII, con vides procedentes del Valle de Napa en California utilizadas como patrón e injertadas con viníferas traídas de Francia por Toribio Lecanda.
El viñedo está situado sobre la falda de una ladera con orientación Norte-Sur a 800 metros sobre el nivel del mar, con influencia del clima mediterráneo-continental, lo que constituye un enclave privilegiado para el buen desarrollo y maduración de las uvas.
La composición heterogénea de los suelos y las diferentes edades de las viñas permiten dividir la finca en sub-parcelas, todas ellas de composición caliza, lo que confiere a los vinos de Dehesa de los Canónigos finura, elegancia y aptitud para la crianza.
Dehesa de los Canonigos es una Bodega referente en la Ribera del Duero, en España y en el Mundo, por su saber hacer y la calidad indiscutible de sus vinos.