Vino Rosso Grey Syrah

VINO ROSSO DEL CILE: GRIGIO SYRAH 08

100% Syrah. I cluster sono state raccolte a mano, schiacciati e conservati
per gravità in serbatoi di acciaio inox dove è stata effettuata la macerazione la fermentazione
a basse temperature per estrarre più colore e sapore.
Poi il mosto forte fermentazione a temperatura controllata di 24-26 ° C.
Infine, lasciati maturare per 18 mesi in botti di rovere francese e poi
rimangono altri 12 mesi in bottiglia.
Espressivo, buon corpo, struttura ricca e liscia è dato da una forte presenza
rotonde, tannini maturi quasi cioccolatose, riempiendo la bocca e lasciare vellutata
terminare con un frutto piacevole e un finale lungo. Si consiglia di bere subito
ma in bottiglia per 10 anni, ma si trovano nuova e spettacolare
sensazioni.