Vino Rosso Olagosa Crianza
Questo vino appartiene alla Cantina Perica e possiede una Denominazione d'Origine Rioja.
Viene prodotto con tre tipi di uva; Tempranillo (90%), Garnacha (5%) e Mazuelo (5%).
Per quanto riguarda il processo, una volta raccolte le uve a maturazione ottimale, la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Poi la fermentazione malolattica, che avviene in tini di rovere francese si verifica. Infine, tiene la sua maturazione in botti di rovere e rovere americano per 16-18 mesi Questo, affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi prima di andare al mercato.
Possiede una graduazione alcolica del 13%.
Si raccomanda di servire a una temperatura di 16ºC.
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Perica: UNA BODEGA CON CARÁCTER PROPIO.
Bodegas Perica es una bodega familiar con fuertes valores tradicionales que tiene su origen en 1.912. Contamos con más de 140 hectáreas de viñedo propio en las mejores zonas de Rioja Alta, controlando de esta manera la producción total de nuestro viñedo y el cuidadoso proceso de elaboración en bodega. El selecto “Club Perica” nace en el seno de Bodegas Perica en el año 1996. La idea la crea David García, “Perica”, como atención y respuesta a los deseos de sus más íntimos de recibir, a título personal, un reserva elaborado de manera única para nuestros socios. Los socios de nuestro Club Perica tienen la posibilidad de organizar eventos empresariales, convenciones, etc., en el espacio destinado a ello.
