Vino Rosso Reserva Enrique Mendoza Syrah Cabernet Reserva
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8424671001524
13,77 €
Enrique Mendoza Viticultor nos presenta este vino de Alicante (España), creado a partir de uvas Cabernet Sauvignon y Syrah y presentado en formato 0,75 L
Enrique Mendoza Syrah Cabernet Reserva
Tipo: Vino tinto reserva
Productor: Enrique Mendoza Viticultor
Denominación de origen: Alicante (España)
Uvas: Cabernet Sauvignon y Syrah
Botella: 0,75 L
Valoración: Un coupage de cabernet (70%) y syrah, mineral y fresco, con dulce fruta y la calidad Enrique Mendoza.(Este Syrah-Cabernet recibió 90 puntos de Robert Parker.)
NOTA: Puede presentar sedimentación con el tiempo.
Maridajes: Carnes rojas, platos de caza, embutidos y quesos grasos.
Nota de cata:
• Vista: Color cereza picota intenso.
• Nariz: Aromas de fruta negra con notas minerales, balsámicas (mentoladas y de eucalipto) y tostadas.
• Boca: Intenso y frutal, suave, complejo, bien equilibrado y con taninos dulces.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Enrique Mendoza Syrah Cabernet Reserva póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Rosso
% VOL.
14
VINTAGE
2013
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
Alfaz del Pi (Alicante)
Uva
Cabernet SauvignonSyrah
Invecchiamento del vino
Reserve15 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. AlicanteNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Vino de capa media-alta, color rojo rubí, con destellos granates. Se aprecia en el una buena glicerina que cae lentamente indicándonos una añada madura.
NASO
Se aprecian aromas a fruta madura, bayas rojas, especiados y mentolados provenientes del Cabernet. La barrica, como suele ser norma en casa, acompaña al vino sin estar en primer lugar, recordándonos aromas a humo, carbón y caja de puros.
BOCCA
Tiene una entrada redonda, seria y con unos taninos finos y elegantes que le ayudaran a vivir los próximos 10 años. El toque de Monastrell nos hace un vino más fresco, alegre y vivaz.ABBINAMENTI
Formaggi stagionati
Paella e piatti di riso
Carni bianche
Carni rosse
CONOSCERE Bodegas Enrique Mendoza
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Bodegas Enrique Mendoza: Equilibrio y armonía con la naturaleza.
Bodegas Enrique Mendoza es una bodega de vino ubicada en la comarca de Marina Baixa, en la provincia de Alicante, España. La bodega fue fundada en 1989 por el enólogo Enrique Mendoza y desde entonces ha sido reconocida por la calidad de sus vinos y su compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.
Cuenta con 80 hectáreas de viñedos propios, situadas en la Sierra de Bernia y la Sierra de Aitana, a una altitud de entre 400 y 700 metros sobre el nivel del mar. Las variedades de uva que se cultivan en la bodega incluyen la Monastrell, la Cabernet Sauvignon, la Merlot, la Shiraz y la Chardonnay.
Produce una amplia variedad de vinos, incluyendo tintos, blancos y rosados. Algunos de los vinos más destacados de la bodega son el Santa Rosa, un vino tinto elaborado con uvas Monastrell y Cabernet Sauvignon; el Las Quebradas, un vino tinto elaborado con uvas Monastrell y Shiraz; y el La Tremenda, un vino tinto elaborado con uvas Monastrell.
Además de su compromiso con la calidad del vino, Bodegas Enrique Mendoza también es conocida por su compromiso con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. La bodega ha implementado una serie de prácticas respetuosas con el medio ambiente, incluyendo el uso de energía solar y la gestión responsable del agua y los residuos.
