Vino Rosso Tarima Hill Magnum
20,10 €
Vino Tinto Tarima Hill Magnum
Elaborado 100% con la variedad Monastrell. Tiene un reposo de 14 meses en barricas de roble francés.
Alcohol: 15%
Producción: 4.000 cajas
Descripción del viñedo: Pequeñas parcelas de viñedos entre 40 y 75 años de edad con rendimientos muy bajos, todos ellos dispersos a través de la Sierra de la Sima en el corazón de Alicante. Cultivados en sistema "vaso" en condiciones naturales ( casi orgánicas), sin riego. La combinación de estas características del terreno y la diferencia de altitud que tiene esta pequeña área establecen un microclima predominantemente continental, con influencias mediterránea con altas variaciones térmicas entre el día y la noche. Todas estas condiciones resultan en una acidez y un contenido de azúcar equilibrados.
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VINO
Rosso
% VOL.
15
VINTAGE
2015
FORMATO
Magnum 1.5L
PREMI
91 Parker93 Peñín
Josh Raynolds, Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Octubre 2013: 91 puntos.
COUNTRY
Spagna
Regione
Alicante
Uva
Monastrell
Invecchiamento del vino
Crianza14 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. AlicanteNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Rojo rubi
NASO
Olor a frutas rojas y moras, con un fondo sutil a hierba y cualidades florales
BOCCA
Tiene sabores firmes y centrados de frutas negras. El final repite las notas de moras, dejando rastros enérgicos cualitativos de pimienta. Final largo y persistente.CONOSCERE Bodegas Volver
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Bodegas Volver: Tres generaciones , un objetivo, llenar las copas que brindan por la vida.
Bodegas Volver es una bodega española que produce algunos de los vinos más emblemáticos de la región de Alicante. Fundada en 2004 por Rafael Cañizares, la bodega se enfoca en la producción de vinos de alta calidad utilizando técnicas tradicionales y modernas.
La filosofía de la bodega se basa en la búsqueda de la máxima expresión de las variedades de uva utilizada en sus vinos, especialmente la Monastrell y la Garnacha Tintorera, que son las variedades principales de la región de Alicante. Las uvas utilizadas en la producción de los vinos de Bodegas Volver son cosechadas a mano y seleccionadas cuidadosamente para asegurar la máxima calidad.
La bodega elabora varios vinos, entre los que se destacan el Volver, el Tarima Hill y el Triga. El Volver es un vino tinto intenso y equilibrado, elaborado principalmente con uvas de la variedad Monastrell. El Tarima Hill es un vino tinto más complejo, elaborado con una combinación de uvas de las variedades Monastrell y Garnacha Tintorera. Y el Triga es un vino tinto premium, elaborado con uvas de viñedos seleccionados y envejecido en barricas de roble francés durante 18 meses.