Vino Rosso Valdegatiles

VALDEGATILES 2006 VINO ROSSO

Un vino robusto, secondo l'azienda, la più autentica di Atauta.
Senza dubbio, un vino di grande personalità, come tutti di questa azienda che lavora per recuperare ciò che in passato, deve essere stata una zona di grande splendore, ma il vino è oggi sorprendentemente trascurate.
Il pagamento Valdegatiles è una piccola vigna di 1,7 ettari., Con viti pre-fillossera
Si tratta di un rosso elegante, molto carattere minerale, che rende l'enologo francese Bertrand Soudrais. Soudrais con metodi biodinamici e lavora con selezione
Land è valutato fino a 600 diversi siti attorno alla cantina e sollevando vinificare pagamenti separati per arrivare a un assemblaggio finale del vino complesso che unisce diversità.
Sarà decantato un'ora prima del servizio e servire con castigliano arrosto.

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