Vino Tinto Altozano Tempranillo-Syrah
ean
8410023016469
4,25 €
El Vino Tinto Altozano Tempranillo-Syrah de Finca Constancia nos presenta este vino IGP Vino de la Tierra de Castilla (España), creado a partir de las variedades de uvas 50% Syrah, 50% Tempranillo.
El concepto de parcela es la piedra angular del proyecto iniciado en 2001 en la localidad de Otero. Y es que la totalidad del viñedo de Finca Constancia se encuentra dividido en 79 parcelas, distribución que permite un control absoluto y preciso de todo el proceso de elaboración. Así, las dos castas empleadas en Altozano Tempranillo Syrah 2018 fueron vendimiadas y vinificadas por separado, concluyendo en un breve paso de 3 meses por barricas de roble francés y americano.
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VINO
Rosso
% VOL.
13
VINTAGE
2019
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
Castilla-La Mancha
Uva
Syrah
Invecchiamento del vino
Quercia3 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
IGP Vino de la Tierra de CastillaNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Color rojo granate.
NASO
Nariz dominada por aromas de fruta roja y silvestre, flores, especias y balsámicos (laurel, clavo, pimienta). Una amalgama a la que se suman notas propias del paso por madera que recuerdan a chocolate negro y tabaco.
BOCCA
Suave entrada en boca, con equilibrio perfecto entre dulzor y acidez.ABBINAMENTI
Formaggi stagionati
Carni rosse