Foamy Soul Atlantic Albariño

Lui Foamy Soul Atlantic Albariño È realizzato con uva Albariño al 100%, la fermentazione viene eseguita parzialmente e nei depositi isobarici in cui le bolle sottili sono create naturalmente che danno una sensazione di freschezza e causano una dolcezza ottimale per bilanciare il sapore dell'uva.

Il progetto nasce da Bodegas Martín Cordax e cerca di viaggiare all'origine dell'Atlantico e portare il ricordo dell'estate, esplodendo l'esplosione della vita, i sapori, i colori, i sentimenti ed esperienze.

Bodegas Martín Códax è stato creato nel 1985, porta quel nome per ispirazione al più famoso Troubadour galiziano che cantava per il mare e la costa della Galizia. Dalla sua creazione, il progetto di Martín Códax cerca di sostenere la terra, le persone e la cultura, portando il lavoro di squadra come valore principale. I vini sono realizzati con tecniche di elaborazione innovative senza dimenticare i metodi tradizionali, prendendosi cura in ogni momento i vigneti che si trovano in piccoli trame e sono caratterizzati da un sistema tradizionale addestrato in combinazione con un personale tecnico della viticoltura che si concentra in ogni momento per il massimo qualità.

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