Vino Blanco Dulce Coto de Gomariz 12

Vino Blanco Dulce Coto de Gomariz 12: Vino blanco dulce de Treixadura procedente de las uvas de una parcela situada al Norte de la DO Ribeiro sobre suelos de sábrego. Aunque el vino es fuera de DO.

Doce viene del juego de palabras de “Dulce” en gallego que se dice “doce” y el numero 12 porque es el número 12 del listado de Gomariz si contamos el vino “Aniversario” que salió únicamente en 2004. Debido a la orientación al Este del viñedo en O Varón, las uvas maduran menos y nos permite obtener un vino dulce mediante parada de fermentación por frio y filtración con 80 g/l de azúcar residual. Es un vino original y único, pues son pioneros en esta elaboración en la zona. Permite maridajes atrevidos muy interesantes.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco Dulce Coto de Gomariz 12, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.