Vino rosso Blau
ean
8437005068971
9,55 €
Vino rosso BlauÈ realizzato con il 50% di Mazuelo, il 25% di Garnacha e il 25% di Syrah.
Appartiene al D.O. Montsant, che si trova attorno al priorato ma non gode della stessa fama sebbene abbia un vino di alta qualità e più economico di quelli di D.O.Proyora nel D.O. Montsant può essere lavorato con varietà caratteristiche, piantato e adattato ognuno di essi da diversi componenti, sabbiosi, argilla per l'uva di Cariñena, calcare per la Syrah e il Pizarroso per il Garnacha. Il vino rosso Blau è realizzato dai cannelli Can Blau Winery, questa cantina è nata nel 2003, ha 34 ettari di vigneto e 300 barili. La famiglia Gil Vera e Victor Rodriguez partecipano, gli aspetti tecnici sono guidati dall'enologo Nuria Sarroca.
Questo vino ha un allevamento di 4 mesi in botti e ha una produzione di 90000 bottiglie.
Servire questo vino a una temperatura compresa tra 16º e 18º.
Graduazione alcolica: 14%
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VINO
Rosso
% VOL.
14
VINTAGE
2020
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
COUNTRY
Spagna
Regione
Tarragona
Uva
CariñenaGarnacha
Syrah
Invecchiamento del vino
Quercia6 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. MontsantNOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
In vista del colore ciliegia.
NASO
Nel naso è presentato equilibrato, frutta e complessa.
BOCCA
In bocca è molto ampio con sapori e post -post fresco e persistente. Minerale e piccante.VÍDEOCATA Cellers Can Blau
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CONOSCERE Cellers Can Blau
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Cellers Can Blau: Un rojizo escarlata de la comarca del Priorato
El secreto de esa riqueza de sabores es mucho más palpable que las leyendas románticas que pueblan la historia de la sierra del Montsant. Los vinos Can Blau combinan con el don de un nigromante uvas dispares.
De los valles arcillosos se cosecha la uva Cariñena, rica en taninos. En los abruptos relieves de roca caliza crecen los sabrosos racimos de Syrah. Hay además un Priorato de pizarra antigua y oscura, que ve brotar la uva Garnacha. El hechizo que produce el encuentro de las tres variedades en diferentes proporciones, solas o con otras, da lugar a los tintos que elabora Cellers Can Blau.