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Notas sobre VINO TINTO SORRASCA 2010:
Este vino Pertenece a Vinos de la Tierra de Castilla.
La variedad de la uva utilizada es 75% Petit Verdot y 25% Merlot.
La elaboración de este vino se elabora en varias fases. Primero la vendimia que se realiza en la 2ª quincena de octubre. Después la maceración se realiza a temperatura controlada con 3 remontados diarios durante 20 días. Por último la crianza se hace en barricas de roble francés (tostado medio) durante 12 meses.
Graduación alcohólica; 14%
La producción de Vino Tinto Sorrasca 2010 es de 7.500 botellas.
NOTA DE CATA:
En vista; presume de un color rojo picota de ribete violáceo.
En nariz; se muestra intento con toque salino que acompaña a los matices que posee el vino como fruta negra, café o ahumados.
En boca; es intenso en su ataque con un tanino que tapiza la boca. Un vino fresco con peso y mucha estructura.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Sorrasca 2010, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
Rodríguez de Vera: Tradición generación tras generación en Montilla de Montearagón
Bodega Rodríguez de Vera fue fundada en 2010 fruto de una larga tradición de viticultores.
La bodega se ubica en la Finca Casalta localizada en Chinchilla de Montearagón. Es un entorno privilegiado para la elaboración de vinos de calidad, es el balcón de Castilla , La Mancha al Mediterráneo, a nada más y nada menos que 986 metros de altitud.
La familia Rodriguez de Vera elabora sus vinos sólo de las mejores uvas seleccionadas y vendimiadas a mano, exclusivamente de los viñedos de la finca, en una producción muy limitada y buscando siempre la máxima calidad.
Su filosofía de elaboración se basa en vinificar según la variedad y el tipo de terreno, obteniendo así diferencias sustanciales en función de cada parcela. Por eso sus depósitos de fermentación son de pequeño volumen (5.000 litros), de acero inoxidable, y con control de temperatura.
