Vino Bianco Pegasus Bay Bel Canto Dry Riesling

Pegasus Bay VINO BIANCO SECCO RIESLING BEL CANTO 2010

Essi sono stati immediatamente pressate e il succo, che è stato lasciato un po 'buia e fermenta lentamente durante l'inverno a basse temperature per aiutare a mantenere i loro personaggi ricchi e fruttato. Una parte ha subito fermentazione spontanea, antural, senza l'aggiunta di lievito, in vecchie botti grandi, per dare al mix finale, rispetto complessità e ricchezza.

Con un'attenta può conservare per i prossimi 5 o 6 anni, questo vino dovrebbe sviluppare una nuova serie di personaggi e la complessità.

BIANCO DEGUSTAZIONE Pegasus Bay Riesling secco BEL CANTO 2010

Vista: colore giallo verdolino.

Naso: aromi di limone, lime, mela, susina e nettarine.

Gusto: A prima vista sembra ingannevolmente leggero, ma si espande rapidamente per riempire la bocca con impressionante concentrazione di frutta e profondità. Un brivido corre in bocca da la mineralità che proviene dal suolo e attraverso il vino scorre e disegna il suo retrogusto persistente.

VINO BIANCO Alcool Pegasus Bay Riesling secco Bel Canto 2010: 13.50 gradi
 
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