Vino Rosso Crianza Corullón (pr)

105,90 €
Non Disponibile
Descendientes de J. Palacios presenta questo vino da Bierzo (Spagna), creato da uve Mencia e il formato presentate in 0.75 L 
 
Corullón 2012 (PR) 
 
Tipo: Vino Rosso Crianza 
 
Produttore: Discendenti di J. Palacios 
 
Denominazione: Bierzo (Spagna) 
 
Uve: Mencia 
 
Bottiglia: 0.75 L 
 
Voto: Se Petali è il vino regionale, con la quale i vari personaggi vengono raccolti Bierzo, Comune Corullón è il vino, il vino della Villa de Corullón. Questo vino è caratterizzato dalla potenza, l'intensità di un terreno ardesia e il vigore di alcuni vecchi vigneti, tra i 60 ei 100 anni, e, a sua volta, per l'eleganza di una texture vellutata. 
 
Sintesi fatta dalla valutazione di Ricardo P. Palacios l'annata 2012: 
 
El Bierzo è un'area eterogenea, con una grande varietà di terreni, altitudini ed esposizioni, e una varietà capricciosa Mencia maturità, ma questa mancanza di uniformità è stato particolarmente degno di nota in questa annata 2012, con l'inizio del ciclo squilibrato a causa delle condizioni atmosferiche che si avvicinò vintage, offrendo diversi tassi di maturazione dello stesso ceppo. 
 
L'inverno è stato mite, con temperature che raggiungono i 25 ° C nel mese di febbraio, e poche precipitazioni: solo 578 litri in una zona abituata alla pioggia di 800 litri. A causa delle temperature miti, le piante hanno cominciato a germogliare presto, troppo presto, e il gelo aprile e precipitazioni imprevisto durante la primavera (oltre 150 litri) ha portato non solo ad uno sviluppo vegetativo squilibrato, ma anche un periodo di fioritura che è venuto a esteso per un mese intero per lo stesso ceppo. L'estate è stata la fortuna mite e moderatamente umido ma questa mancanza di uniformità aveva fornito nessuna decisione della data di raccolta. La vendemmia è stato finalmente inaugurato il 14 settembre, più tardi del solito, nelle zone più soleggiate di Corullón, San Martin e Fontelas, seguendo Moncerbal 19 ottobre, Las Lamas 20, e termina con il Faraone, la vigna più misterioso. 
 
Variabilità del clima è comune, ma il Bierzo non mancano mai di stupire. Le offerte 2012 annata vini di grande vitalità ed eleganza finiscono, vini pieni di conoscenza antica, in cui la rigidità e la resistenza si rivelano sfumature coinvolti aromatico e sapore delizioso. 
Se avete domande al momento dell'acquisto Corullón 2012 (PR) contatta sommelier dal nostro negozio online vino e vi consiglierà senza impegno.
VINO
Rosso
% VOL.
14
VINTAGE
2018
FORMATO
Magnum 1.5L
PREMI
96 Parker
COUNTRY
Spagna
Uva
Mencía
Invecchiamento del vino
Crianza
14 mesi
Allergeni
Solfiti
D.O.
D.O. Bierzo
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

VISTA
Presenta un color rojo profundo y vibrante, con tonalidades que pueden variar hacia el rubí o el granate, dependiendo de la edad. Su aspecto es limpio y brillante, sugiriendo una crianza cuidadosa y un buen estado de conservación.
NASO
En nariz, se despliega un bouquet complejo y atractivo. Predominan las notas de frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas, combinadas con matices de especias, hierbas aromáticas y un leve toque mineral.
BOCCA
En boca, el Corullón es potente y estructurado, mostrando la elegancia y la suavidad de la variedad Mencía. La acidez es fresca, aportando equilibrio, mientras que los taninos son finos y aterciopelados, lo que le confiere una textura agradable.

ABBINAMENTI

Formaggi stagionati
Carni rosse

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