Boqueron Tarrina Mediana 46

25,10 €
Esgotado

Anchovas do Cantábrico em óleo
Fabricação 100% handmade.
Dado o tamanho da amostra do produto tanto como uma textura espessa deslumbrante. Branco marfim, acomodam perfeitamente um ao outro e imerso em um óleo vegetal.
Na boca um tesouro e saboreou peça elaborada. Invadido por um equilíbrio entre a acidez, frescor e textura.
O segredo destes anchovas é um processo artesanal 100% sobre um produto especialmente seleccionado e desprovida de aditivos.
O tamanho pequeno de 46 unidades.
Peso Líquido: 680gr
Drenado Peso: 400gr

FORMATO
600grs.
COUNTRY
Espanha
Região
Santander
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NOTA DE PROVA

VISÃO
Presenta color plateado brillante, típico de los boquerones en vinagre.
NARIZ
En nariz desprende frescura y la presencia de notas marinas que evocan el sabor del mar.
BOCA
En boca se percibe ligero y cremoso, de toque ácido equilibrado por la salinidad natural del pescado, sabor es refrescante y ligeramente afrutado, con un final suave y agradable.

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