Campolargo Catchorro

   ,Campolargo Catchorro 2009 ,",Tal como na colheita anterior, está, muito bem no nariz, com as notas da fruta a marcarem o aroma (que está, muito original), conseguindo fazer lembrar alguns aromas de Porto quando esta casta está, muito presente no lote. També,m na boca faz lembrar um tinto do Douro, está, muito fino, muito elegante e dá, muito prazer beber.", (In Guia de Vinhos 2012 por Joã,o Paulo Martins) ,Gastronomia: Ideal para acompanhar com carnes vermelhas e queijoTemperatura de Serviç,o: 16-18º,C ,Acondicionamento: As condiç,õ,es de armazenamento ou de guarda dos vinhos sã,o muito importantes se pretendermos preservar as caracterí,sticas dos vinhos e garantir uma evoluç,ã,o regular ao longo do tempo. O local de armazenamento, deve garantir:- uma temperatura que ronde os 10-12º,C- com alguma ventilaç,ã,o de modo a evitar a proliferaç,ã,o de fungos- deve permitir a disposiç,ã,o das garrafas deitadas- ausê,ncia de oscilaç,õ,es ou vibraç,õ,es- ausê,ncia de odores desagradá,veis- as garrafas devem estar ao abrigo da luz- a humidade relativa deve ser elevada. ,Regiã,o: DOC BairradaCastas: Tinto Cã,oTipo: TintoSolo:  ,Argilo-cá,lcarioEnó,logo: Raquel Carvalho/ Carlos CampolargoGrau Á,lcoolico: 14,5%