Cava Jaume Serra Brut Nature Vintage

Cava Jaume Serra Brut Nature Vintage É uma jóia real do Bodega Jaume Serra, este cava é cuidadosamente feito de uvas selecionadas das variedades Chardonnay, Parellada, Macabeo e Xarel • Lo.

O processo de fazer esse cava é meticuloso e respeitoso da tradição. Depois da Seleção de uvas, Açúcar e leveduras selecionados são adicionados Para começar o Fermentação de segunda garrafa, seguindo ele Método tradicional. Este processo é realizado nos prestigiados Cavas de Jaume Serra, onde um Controle de temperatura rigoroso, nunca superior a 16 ° C. Essa medida é essencial para obter uma bolha pequena e persistente, que aumenta as características do cava e encanta o palato com cada gole.

A dedicação e a paixão pela arte de Cava não terminam aí. Após a segunda fermentação, o Cava Jaume Serra Brut Nature Vintage Começar um Período de envelhecimento Nos Cavas de Jaume Serra. Aqui, está imerso em uma atmosfera de escuridão estrita e silêncio durante um mínimo de 24 meses. Essa fase de repouso é crucial para os sabores integrarem e evoluem, atingindo a expressão máxima de seu buquê aromático e seu caráter distinto.

O resultado de todo esse processo é um cava excepcional, caracterizado por sua elegância, equilíbrio e complexidade. Ao servir, sua cor brilhante e sua constante efervescência podem ser vistas, que forma um delicado colar de bolhas no copo. No nariz, notas frescas de frutas brancas e cítricas são exibidas, acompanhadas por nuances sutis de pão assado e nozes. Na boca, sua textura macia e cremosa envolve o paladar, revelando uma combinação perfeita de sabores de frutas e elevando tons.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar Cava Jaume Serra Brut Nature Vintage, entre em contato com o sommelier de nossa loja on -line e aconselhe -o sem obrigação.