Fresco ovas de ouriço do mar da Galiza massa naturais , limpo e embalado manualmente Os ouriços são galego peixe em pequenos barcos por fuga ou manualmente por mergulhadores. Recém Eles são abertas manualmente com uma pinça para quebrar a casca com spikes e nos permite extrair vermelhas ouriço gônadas . Depois de retirar as gônadas são revisados para verificar e remover eventuais impurezas. Em seguida, misturado com o caldo natural ( salmoura) e , em seguida, introduzidos manualmente em grandes quantidades na lata. O processo de esterilização com a qual termina sempre ocorre a uma temperatura de equilíbrio de 115 ° C, e é aplicada a um dado tempo, dependendo da capacidade da lata.
Peso Líquido: 85g
Se você tem dúvidas ao comprar o Urchin Caviar Natural, em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos online e aconselhá-lo sem compromisso.
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https://dev.vinopremier.com/pt/caviar-de-erizo-al-natural.html1107Caviar de Erizo Al Natural<p><span title="Caviar de Erizo al Natural">O Urchin Caviar Natural<br /><br /></span><span title="Huevas de erizo frescas de las rías gallegas al natural, limpias y empacadas manualmente a granel">Fresco ovas de ouriço do mar da Galiza massa naturais , limpo e embalado manualmente<br /></span><span title="Los erizos son pescados en las Rías Gallegas mediante pequeñas embarcaciones con barra de arrastre o mediante buzos de forma manual.">Os ouriços são galego peixe em pequenos barcos por fuga ou manualmente por mergulhadores. </span><span title="Llegan frescos a la fábrica, se abren de forma manual con unas pinzas que rompen la cáscara de pinchos y nos permite extraer las gónadas rojas del erizo.">Recém Eles são abertas manualmente com uma pinça para quebrar a casca com spikes e nos permite extrair vermelhas ouriço gônadas . </span><span title="Una vez separado las gónadas se repasan para comprobar y retirar alguna posible impureza.">Depois de retirar as gônadas são revisados para verificar e remover eventuais impurezas. </span><span title="Luego se mezclan con un caldo natural (salmuera) y posteriormente se introducen manualmente a granel en la lata.">Em seguida, misturado com o caldo natural ( salmoura) e , em seguida, introduzidos manualmente em grandes quantidades na lata. </span><span title="El proceso termina con la esterilización la cual se produce siempre a temperatura estable de 115ºC y se le aplica un tiempo determinado dependiendo de la capacidad de la lata.">O processo de esterilização com a qual termina sempre ocorre a uma temperatura de equilíbrio de 115 ° C, e é aplicada a um dado tempo, dependendo da capacidade da lata.<br /><br /></span><span title="Peso neto:85g">Peso Líquido: 85g<br /><br /></span><span title="Si tiene alguna duda a la hora de comprar Caviar de Erizo al Natural, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.">Se você tem dúvidas ao comprar o Urchin Caviar Natural, em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos online e aconselhá-lo sem compromisso.</span></p>https://dev.vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544725855.jpeg15.15outofstock15.1515.1500000https://dev.vinopremier.com/media/catalog/product/1/5/1544725855.jpeg/Default Category/Default Category/Gourmet/Default Category/Gourmet/Mar em enlatado2015-08-23T23:08:52+0000
NOTA DE PROVA
VISÃO
En plato presenta con un color anaranjado intenso y brillante, a menudo con un aspecto jugoso y cremoso. La textura es suave y uniforme, con un aspecto fresco que refleja su origen marino.
NARIZ
En nariz, se perciben intensos aromas marinos, con notas de yodo y un toque salino que evoca la brisa del océano. También se pueden distinguir matices de algas y un suave recuerdo de mariscos frescos.
BOCA
En boca es muy sabroso y se caracteriza por su umami pronunciado. El sabor es potente, con una mezcla de dulzura y salinidad perfectamente equilibrada. Se pueden detectar notas de frutos secos y un ligero toque mineral que prolonga su persistencia.
