Barons de Rothschild CHAMPAGNE BLANC de Blancs
Este Champagne é trabalhada na Cote des Blancs, de acordo com o método tradicional, que tem entre 6 e 9 meses de envelhecimento na adega.
Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs tem uma cor amarelo-ouro com um bom mousse e um fio de bolhas contínuas.
Tem uma entrada na boca limpa, que é seguido por um frescor dos cítricos e notas de frutos brancos.
No nariz aromas de frutas cítricas misturado com nozes e amêndoas predomina.
A temperatura recomendada para este champanhe é de 9 ° C, com uma taxa de 12,0 graus alcoólicas, é perfeito com peixe branco cozido.
Champagne Barons de Rothschild: La excelencia de una Maison con más de 250 años
El origen del Champagne Barons de Rothschild viene del corazón de los famosos viñedos de Grands Blancs, una parte de la región de Champagne donde la uva Chardonnay tiene un lugar de honor. El esmerado cuidado que se prodiga en cada champán Barons de Rothschild refleja un compromiso excepcional con la calidad que les otorga un valor tan excepcional. Al igual que hace dos siglos, cada botella descansa en bodegas excavadas en la roca donde reinan la oscuridad y el silencio.
En 2007, la Casa de Champagne Barons de Rothschild instaló su sede en Reims, en la esquina del bulevar Lundy y la calle Camille Lenoir. La oficina central se encuentra en el corazón de la ciudad en una vivienda del siglo XIX, cerca de las más famosas Casas de Champagnes. Posteriormente adquirió la Maison Prieur, en Vertus, con el desarrollo de un activo productivo acorde con los objetivos de excelencia y calidad. El punto fuerte de esta casa joven es su tamaño: pequeños volúmenes cuidadosamente seleccionados y sobre todo: tiempo.
TERROIRS DESTACADOS, ELECCIÓN INIGUALABLE DE GRANDS CRUS Y PREMIERS CRUS
De los 312 pueblos o crecimientos que se incluyen en la denominación de champán, solo 17 están clasificados como Grands Crus y 44 como Premiers Crus. Estos suelos excepcionales, los más cotizados en la zona de cultivo, es donde la familia Rothschild ha establecido sólidas relaciones para el suministro de las mejores uvas. Al igual que sus famosos vinos de Burdeos, donde la proximidad de expertos enólogos y los mejores terruños han sido fundamentales para los valores familiares durante más de 160 años.