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Champagne Bollinger Rosé sem caixa
Este champanhe vem das vinícolas Bollinger France. É feito de uvas 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay e 14% Pinot Meunier.
A frescura de um rosa com a estrutura de um Bollinger. Exemplo claro de um savoir-faire exclusivo em termos de vermelhidão e domínio da montagem: um vinho com um alto grau de tecnicidade, uma alquimia autêntica.
Harmonização: Caranguejo do rio, lagosta, salmão cozido de um lado. Cozinha japonesa ou cozinha asiática não tão picante. Sobremesa à base de frutas: sopa de frutas, bolo de morango, framboesas.
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