Espuma Smurus de Serral

Leste Espuma mais de serral Raventós I Blanc Winery Este V nos apresentaIno Foamy de D.O Penedés (Espanha) preparado com variedades de uva Xarel-lo e bastardo negro.

Criação 

Leste Espuma mais de serral Ele permaneceu em Rima em Lías por 100 meses.

Variedade e elaboração

Um vinho espumante de seu diretor, Pepe Raventós, onde seu principal objetivo é destacar e expressar ao máximo o fechamento único e único do serral. Esta terra tem 1,92 hectares com solos calcários e restos de fóssil marinho Xarel-lo Y Bastard Negu. Após a viticultura biodinâmica, ele usa apenas a ajuda de cavalos e preceitos estabelecidos dessa agricultura.

Na época da colheita, é feita uma seleção de grãos para grãos e, uma vez na vinícola, toda a uva entra para ser pressionada lentamente em uma prensa hidráulica. A fermentação ocorreu em depósitos de aço inoxidável e cimento, com leveduras selvagens da mesma vinha e aos 9 meses controlados. A montagem e a segunda fermentação foram realizadas na garrafa.

Raventos I Blancs Winery

Bodegas Raventós eu blanc É uma vinícola desde então e é baseada em quatro compromissos importantes com a vinícola: personalidade ancestral, equilíbrio constante, silêncio do tempo, natureza e homem.

O que isto significa? Bodegas Raventós eu blanc É especialista em ter plantado 100% de variedades nativas que foram adaptadas à área por 2000 anos. Da mesma forma, eles trabalham 100% biodinâmica e estabelecendo uma estreita relação entre homem e natureza, recuperando a tradição do campo catalão. Finalmente, a espuma deles está sempre disposto em discernimento e tem uma criação mínima de 18 meses em suas linhas.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar o Espuma mais de serral Raventós I Blanc Winery Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos e o aconselhará sem obrigação.