Filetes de Anchoas En Aceite Ol C.solano Arriola Pack 4(180g)

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FILETES DE ANCHOVAS EM AZEITE  C.SOLANO ARRIOLA PACK 4 LATAS (180 g)

 

Anchovas Arriola Solano capturado no Golfo de Biscaia, durante os meses de abril e maio. Santoña nos portos, e Ondarroa Guetaria.
 
Após a captura é escolhida a mais alta qualidade e são movidos para a fábrica, onde anchovas Arriola Solano são selecionados de acordo com seu tamanho. São introduzidos durante uma hora, em solução salina e prossegue para decapitado.
 
Eles são limpos, drenado e re-salga. Uma vez salgados anchovas Solano Arriola permanecem em barris por cerca de 6 ou 7 meses.
 
Peso líquido por estanho gr 180
Drenados 125g de peso por lata
Filetes de 18/22
 
SOLANO ANCHOVAS PAIRING ARRIOLA:
 
Guarde na geladeira ou local fresco. É aconselhável tomar Solano Arriola anchovas meia hora antes de comer, beber com um bom pão, fogão a lenha ou similar.
 
Se você tem dúvidas ao comprar Anchovas Solano Arriola pacote de 4 latas (180g), por favor, entre em contato com nossa loja online de vinhos sommelier e aconselhá-lo sem compromisso.

 

FORMATO
Lote
COUNTRY
Espanha
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NOTA DE PROVA

VISÃO
Los filetes de anchoa se presentan con un color dorado intenso y un brillo natural, resaltado por el aceite de oliva en el que se conservan. La carne es firme, con un aspecto delicado y bien formado.
NARIZ
El aroma es fresco y marino, con notas salinas suaves que recuerdan al mar Cantábrico, acompañado de un toque sutil de aceite de oliva virgen extra, que refuerza la calidad del producto.
BOCA
En boca, la anchoa es carnosa y jugosa, con un sabor profundo y equilibrado, que combina el salado de la curación con una suavidad y untuosidad aportada por el aceite de oliva.

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