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o Mezcal o zapoteco añejo 3 anos em Barrica É elaborado em Santiago Matatlán, Oaxaca, pelo mestre mezcalero Familia Hernandez Escobar, que é responsável por alcançar os agaves por sua produção, verificando que a qualidade destes e a elaboração do mezcal é adequada.
Descanse em barril de carvalho branco e sem perder suas características.
Para sua produção, é assado em um forno cônico de pedra do rio coberta com cobertor e terra, com um moinho de pedreira chileno, o processo de fermentação é natural em dentes de madeira e madeira de carvalho, com uma destilação dupla em cobre de arame e sependerin.
Se você tiver alguma dúvida quandocomprar Mezcal o zapoteco añejo, Entre em contato com o nosso sommelier de nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.
