Vago Artisanal Mezcal Assembléia no bairro de tio Rey
O caráter esfumaçado do carvalho contribuído pelo processo de elaboração tradicional define inicialmente o perfil deste mezcal. As notas herbáceas frescas dão lugar aos tons terrenos com um ligeiro toque no chocolate.
Uma vez identificado a Agave Maduro, isso é unido e levado para os fornos. Posteriormente, os tahonas de pedra tradicionais são usados para moer a agave cozida. Depois que todo o suco de cada planta é obtido, ela passa para as banheiras de fermentação. Finalmente, a destilação do tepache ou da agave é realizada.
VAGO ELOTE Filhos de Aquilino García continua a tradição do mestre Mezcalero Aquilino García López. Seus filhos, temo e Mateus passaram a vida trabalhando com Aquilino, aprendendo os métodos e conhecimentos que foram transmitidos de geração em geração.
Aquilino García prepara Mezcal apenas para esta destilaria. Este Jimador usa 1.000 quilos de agave madura cuidadosamente escolhidos para produzir cerca de 100 litros de mezcal. Vago elote tem um aroma em nariz de milho assado defumado. O corpo é doce, com tons de madeira e camadas de mel cremoso, frutas tropicais verdes e notas defumadas.
Vago Artisanal Mezcal Assembléia no bairro de tio Rey
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https://dev.vinopremier.com/pt/mezcal-vago-artesanal-ensamble-en-barrio-tio-rey.html12537Mezcal Vago Artesanal Ensamble En Barro Tío Rey <p><strong>Vago Artisanal Mezcal Assembléia no bairro de tio Rey</strong></p>
<p>O caráter esfumaçado do carvalho contribuído pelo processo de elaboração tradicional define inicialmente o perfil deste mezcal. As notas herbáceas frescas dão lugar aos tons terrenos com um ligeiro toque no chocolate.</p>
<p>Uma vez identificado a Agave Maduro, isso é unido e levado para os fornos. Posteriormente, os tahonas de pedra tradicionais são usados para moer a agave cozida. Depois que todo o suco de cada planta é obtido, ela passa para as banheiras de fermentação. Finalmente, a destilação do tepache ou da agave é realizada.</p>
<p>VAGO ELOTE Filhos de Aquilino García continua a tradição do mestre Mezcalero Aquilino García López. Seus filhos, temo e Mateus passaram a vida trabalhando com Aquilino, aprendendo os métodos e conhecimentos que foram transmitidos de geração em geração.</p>
<p>Aquilino García prepara Mezcal apenas para esta destilaria. Este Jimador usa 1.000 quilos de agave madura cuidadosamente escolhidos para produzir cerca de 100 litros de mezcal. Vago elote tem um aroma em nariz de milho assado defumado. O corpo é doce, com tons de madeira e camadas de mel cremoso, frutas tropicais verdes e notas defumadas.</p>
<p> <strong>Vago Artisanal Mezcal Assembléia no bairro de tio Rey</strong> </p>
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NOTA DE PROVA
VISÃO
Color dorado brillante con matices ambarinos, que reflejan la añejación y el proceso tradicional.
NARIZ
Os aromas da Terra se misturam com os defumados.
BOCA
Nos presenta sabores dulces de caramelo, menta, plátano y anís.
