Paleta Ibérica da Bolota D.O.P. 5,5 kg de patabrava guijuelo
166,00 €
Paleta Ibérica da Bolota D.O.P. Guijuelo Patabrava de aproximadamente 5,5 kg.
O nome da bolota da paleta ibérica Guijuulo de Patabrava Origem é uma paleta de bolota de añada com 2 ou 3 anos de cura.
É uma paleta de bolotas da mais alta qualidade. As peças são escolhidas uma a uma, sendo assinadas à mão pelo professor do professor que penetrou e verificou cada Paleta Ibérica Ibérica D.O.P. Guijuelo.
Tudo o que está sabendo e a garantia máxima.
Saber como fazer os presuntos de Patabrava na íntegra e a garantia de serem peças certificadas pela designação de origem de Guijuelo, tornando esta paleta uma peça única que encantará os mais exigentes provadores. A paleta ibérica de Patabrava tem uma cura natural, não a achará a mesma. Se você deseja ter sucesso com uma excelente paleta, esta é a sua melhor opção, recomendada pela WineReMier.
Valores nutricionais da paleta ibérica da bolota D.O.P. Guijuelo Patabrava:
34,1%de proteína, carboidratos 1,3%, 21,5%de gorduras (saturadas 7,0%), minerais 7,2%, sódio 2,27%Na, sal 5,68%na nACl, valor de energia 335 kcal/100g.
Se você quiser comprar paleta ibérica da Nellota D.O.P. Guijuelo Patabrava pelo melhor preço, entre em contato com o especialista em presunto e paletes de nossa loja on -line e o aconselhará sem obrigação.
FORMATO
Jamón Entero
COUNTRY
Espanha
Região
Guijuelo (Salamanca)NOTA DE PROVA
VISÃO
Presenta un color rojo intenso intercalado con vetas de grasa infiltrada, que le otorgan un brillo característico.
NARIZ
En nariz desprende aroma potente y persiste largo tiempo, con notas claras de dehesa y un toque sutil de cuero, que evocan la autenticidad de su origen.
BOCA
En boca se percibe un perfil sabroso que mezcla la salinidad con ligeros toques dulces, la textura es jugosa, pero a la vez firme, lo que permite disfrutar de una masticación agradable sin perder la estructura del producto.CONHECER Jamón Guijuelo Patabrava
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Jamón Guijuelo Patabrava: Patabrava, tradición artesana en la elaboración de jamones y embutidos ibéricos desde 1886
Patabrava es una empresa creada en 1886 que con más de 100 años de antigüedad y gracias a la tradición familiar y a la pasión por la elaboración de los productos ibéricos artesanos de bellota, nos acerca los mejores jamones ibéricos y embutidos 100% bellota de Guijuelo.
El jamón de Guijuelo Patabrava proviene de cerdos que viven en las dehesas completamente en libertad. Cada uno de ellos tiene una reposición a base de bellota de unos 100 kilos, lo que sin duda supone una muestra del índice de calidad del producto final, jamones ibéricos 100% bellota.
La preparación y cuidado de los cerdos Patabrava es la clave para lograr un producto sin igual. Los jamones Guijuelo 75% raza ibérica Bellota D.O.P. Guijuelo de Patabrava son inigualables debido a su gran tamaño y calidad. La esencia tradicional en la elaboración de los jamones Pata Brava hace que su sabor sea inolvidable, una delicia para el paladar de los más exigentes.
Los jamones Patabrava llevan a cabo curaciones muy largas, siempre en secaderos y bodegas naturales, factor que convierte a los jamones ibéricos de Patabrava en artesanía pura, que los diferencia y aporta valor. Su sabor y calidad no deja indiferente.
