Placet Valtomelloso Ecological Madne Wine
60,50 €
oVinho de placet Valtomelloso feito do Bodegas Palacios Remoting, este vinho branco doD.O.CA. Rioja, preparado a partir de variedades de uva 100% viura.
Origem das uvas: Uvas de 4 hectares de vinha em Valtomelloso, Finca La Montesa, Monte Yerga, Alfaro (La Rioja).
Solos: Formado por sedimentação carbonatada com coluviais de origem muito variada, onde são encontradas ofertas vulcânicas, quartzo, arenitos etc. embrulhado por argilas, areias e esmolas carbonatadas.
Altitude da vinha: 550 metros.
Clima: Mediterrâneo com influência do Atlântico. Diferenças extremas entre inverno e verão.
CEPAS Idade: 32 anos.
Viticultura: Viñedo registrou -se em agricultura orgânica.
Estilo poda: Double Cordón Royat.
Vintage: À mão e seleção estrita.
Lutador de limpador: Parcial, espremido e pressionado.
Fermentação alcoólica: O FERMENTA deve com os bons anos em fudres ovais de madeira a baixa temperatura.
Maceração: 8 -Hour Premier.
Fermentação Malática: Não.
Criação: 10 meses em oval oval.
Esclarecimento: Sim.
Estabilização a frio: Sim.
Filtração: Somente para processos de estabilização tartárica.
Temperatura ideal de serviço: Entre 9 e 12ºC.
Bodegas Palacios Remoting
O Rioja Oriental, isto é, o rio mais árido, quente, ventoso e mediterrâneo é a origem de Bodegas Palacios Remoting.
O ambiente robusto e alto do Monte Yerga, onde chegaram os primeiros monges da cister Garnacha o que protagonista e símbolo de sua própria história viticultural. Para a elaboração de vinhos brancos, por outro lado, uvas de vinhedos de Viura na zona de Valtomelloso.
As vinhas de Agricultura ecológica E naturais eles se estabelecem no alto sistema Yerga do sistema ibérico, um ambiente montanhoso do qual o vale Ebro é dominado.
Geografia, microclimatos e solos da força de cálcio. História, Cultura, Garnacha. Tudo isso converge e explica a identidade profunda do vinho Alfaro (La Rioja).
Se você tiver alguma dúvida ao comprarVinho de placet Valtomelloso feito, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.
VINHO
Branco
% VOL.
13.8
VINTAGE
2017
FORMATO
Magnum 1.5L
PRÊMIOS
94 Suckling
COUNTRY
Espanha
Região
Alfaro (La Rioja)
Uva
Viura
Envelhecimento do vinho
Jovem3 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O.Ca. Rioja
Ecológico
NOTA DE PROVA
VISÃO
Amarelo de palha.
NARIZ
Aromas agdáveis de flores brancas, acompanhadas por notas de frutas de frutas e espécies doces.
BOCA
Compras e equilibrado com as sensações agilizáveis e agendadas. Bondade e persistente final.EMPARELHAS
Queijos frescos
Saladas e massas
Paellas e pratos de arroz
Carnes brancas
Peixe assado
CONHECER Bodegas Palacios Remondo
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Bodegas Palacios Remondo: "Desde la Vid a tu Copa: La Esencia de Bodegas Palacios Remondo"
Bodegas Palacios Remondo es una bodega española ubicada en la región de Rioja, en el norte de España. La bodega se fundó en 1945 y ha sido administrada por la familia Palacios desde entonces. Actualmente, es propiedad de Álvaro Palacios, uno de los enólogos más respetados de España.
La bodega tiene viñedos en tres regiones distintas de Rioja: Alfaro, Arnedo y Tudelilla. Los viñedos se cultivan principalmente con las variedades de uva Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo. La bodega utiliza técnicas de vinificación tradicionales, incluyendo la fermentación en tinas de roble y la crianza en barricas de roble, para producir vinos que reflejen la tradición y la historia de la región.
Entre los vinos más destacados de Bodegas Palacios Remondo se encuentran el "La Montesa", un vino tinto elaborado con Tempranillo, Garnacha y Mazuelo, y el "Propiedad", un vino tinto de alta gama elaborado con uvas de viñedos antiguos y con una larga crianza en barricas de roble. Además, la bodega también produce un vino blanco llamado "Plácet Valtomelloso", elaborado con uvas de la variedad Viura y criado en barricas de roble francés.
