Ele Quinto White Wine Co -Rose Isso apresenta isso Vinho branco de D.O RIAS BAIXAS (Espanha) elaborado das variedades de uva Albariño, Caiño Blanco e Lourioiro.
Criação
Ele Quinto vinho branco Couselo Rosal Tem um levantando bons anos por 6 meses e estabilizado em depósitos de aço inoxidável para obter maturidade suficiente e engarrafado em abril.
Subzona ou rosal
Ele Quinto vinho branco Couselo Rosal É preparado por variedades de uva Albariño (90%), Caiño Blanco (5%) e com Lourioiro (5%). Estes vêm de suas próprias vinhas, aproximadamente 8 hectares e fazendas alugadas. O enólogo José Manuel Martínez Juste e sua equipe se prepara para realizar o Colheita manual Em caixas de 15 kg e escolha a melhor qualidade para criar seus vinhos. Os solos dessas vinhedos contêm principalmente solos graníticos com algumas fazendas onde o solo pode ser de Schongs.
Elaboração
Quando os aglomerados chegam à vinícola, as uvas são submetidas ao controle de temperatura usando uma câmara de refrigeração com uma temperatura controlada de 5º. Posteriormente, os clusters são levados para uma tabela de seleção vibratória e os escolhidos passam pelo processo de dependência e maceração de toda a uva antes de passar pela prensagem pneumática, que dura cerca de 2 horas.
Depois de passar por esses processos, os obrigados são separados, uma fermentação de temperatura estática e uma fermentação de temperatura controlada.
Se você tiver alguma dúvida ao comprar o Quinto vinho branco Couselo de Bodega Quinta Couselo, entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.
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