Reserva especial de vinho tinto de Balbás Alitus
O vinho tinto especial de Balbás Alitus é feito com 75%de uva de Tempranillo, Cabernet Sauvignon 10%e Merlot 5%. Pertence ao D.O. Ribera del Duero. Elaborado com cuidado. Ele tem um levantamento de 36 meses a partir de 12 meses no barril de carvalho francês, 12 meses no American Oak Barrel e ao fim, 12 meses no barril de fundos de carvalho francês e de carvalho americano, o que oferece grande complexidade. Para contorná -lo, tem 36 meses em garrafa antes de se apresentar ao mercado.
A revista Wine & Spirits concedeu 94 pontos à Reserva Especial de Balbás Alitus. Servindo este vinho a uma temperatura entre 16º e 18º, antes de ser servido, é aconselhável optar por meia hora.
Reserva especial de Balbás Alitus cansada: é adequado para carne vermelha, caça e queijos curados.
Nota de degustação Tinto Balbás Alitus Reserva Especial:
Vista: Em vista, é apresentado com uma bela cor de cereja com nuances rubi. Se destaca por sua notável densidade de profundidade e pigmentação. Brilhante e mole, com delicada coroa de ladrilhos.
Nariz: No nariz, é apresentado destaca o longo tempo de parentalidade e montagem de suas três variedades.
BOCA: Na boca, é mostrada com uma suavidade aveludada. A acidez e os taninos ainda estão presentes e, na boca, exploram as sensações de grande sucurência.
Graduação alcoólica do vinho tinto Balbás Alitus Reserva Especial: 14 graus
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Bodegas Balbás: PASIÓN POR EL VINO Y POR NUESTRA TIERRA
Bodegas Balbás se fundó en 1777, siendo una de las bodegas familiares más antiguas de la D.O. Ribera del Duero. Actualmente continúa gestionada por la familia y dirigida por la sexta generación. La familia Balbás formó parte de la creación de la D.O. Ribera del Duero estableciendo las normas de calidad según la tradición heredada de más de 200 años. La bodega tiene como filosofía la elaboración de vinos de alta calidad confiriendo la autenticidad y elegancia de la D.O. Ribera del Duero.
Cuenta con más de 100 hectáreas de viñedo propio divididas en diferentes pagos con las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Por todo ello, fue seleccionada como una de las 100 mejores bodegas del mundo por la prestigiosa revista Wine & Spirits y reconocimientos de Wine Advocate, Guía Peñín, entre otros.