Santa Cruz de Alpera Verdejo White Wine

o Santa Cruz de Alpera Verdejo White Wine do Santa Cruz de Alpera Wineries, Isso apresenta isso Vinho branco de D.O Almansa (Espanha) Feito de variedade de uva Verdejo

Colheita e elaboração

As vinhas onde o Santa Cruz de Alpera Verdejo White WineEles são estritamente selecionados pela equipe da vinícola, onde a maioria são tensões com muitos anos, com baixo desempenho e cuidando de sua saúde, pois, focando nesses três fatores, eles obtêm uvas com qualidade máxima. A colheita é feita à noite de maneira mecanizada, para que as uvas cheguem o mais frio possível, evitando assim a luz e altas temperaturas para evitar que os aglomerados oxidam.

Por sua elaboração, apenas a variedade de Greenjo Uva, Então, sendo uma variedade branca, é decidido realizar um fA erytização com uma temperatura em torno de 13ºC, que permitirá uma maior produção de aromas que serão refletidos no vinho no momento do consumo e essa fermentação será estendida até 25 dias.

No final do Fermentaciól Vino, permanece com suas linhas por três meses, movendo -as para obter um vinho mais sedoso e estruturado na boca. O término do processo de esclarecimento e estabilização passará, antes de ser engarrafado, através de uma filtração amicrobica, a fim de preservar todas as suas características.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar o Santa Cruz de Alpera Verdejo White Wine doBodegas Santa Cruz de Alpera, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos e o aconselhará sem obrigação.