DeStotalogia
Seleção de reserva de vinho tinto de vinho
Este vinho pertence às vinícolas Lerma e tem uma denominação de origem arlanza.
É feito com a variedade 100% de uva de Tempranillo. Para sua elaboração, a colheita é feita manualmente, uma vez que as uvas foram despachadas, elas são cobertas por pequenos depósitos de aço inoxidável. Posteriormente, uma estabilização é realizada por 5 dias em resfriado para continuar com fermentação alcoólica a uma temperatura superior a 27ºC, finalmente a fermentação em barris de carvalho francês é realizada em suas próprias linhas por 14 meses.
Possui uma graduação alcoólica de 13,5ºC.
Se você tiver alguma dúvida quando Compre Reserva de Seleção de Lerma Relino, entre em contato com o sommelier de nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.
Lerma: Un Placer para los Sentidos
Bodegas Lerma tiene 6 hectáreas de viñedos propios y controla 24 hectáreas de viñedos centenarios cercanos a la bodega. La variedad de uva predominante es la tempranillo y también hay plantaciones de garnacha y albillo. La bodega tiene un equipamiento moderno y posee un parqué de barricas de roble francés y americano que se utilizan para el envejecimiento de los vinos de crianza y reserva. El enólogo de Bodegas Lerma es Oscar Navarro, con dilatada experiencia adquirida en el Grupo Bodegas Arzuaga Navarro, donde actualmente continua desarrollando su profesión. Oscar Navarro estudió enología en la Escuela de La Vid y El Vino en Madrid, creando su primer vino de la Ribera del Duero en el año 1992, bajo la tutela del reconocido enólogo Don Luis Diez Gamito. En el año 1998, Oscar Navarro se embarca en un nuevo proyecto con Bodegas Lerma en el que actualmente continua como enólogo. Destaca su participación en la obtención de la D.O. Arlanza, que llego en Enero de 2008, así como el reconocimiento para los vinos Tinto Lerma y Lerma Selección. Los vinos que produce Bodegas Lerma son de corte moderno, aunque continúan manteniendo la tradición de la comarca del Arlanza y prestándole mucha atención al terroir. El resultado son vinos afrutados con sutiles toques de madera, suaves taninos bien ensamblados y gran personalidad.
