Sobre o autor ibérico Ham Guijuelo 80 gramas Patabrava
8,30 €
Sobre o autor ibérico Ham Guijuelo 80 gramas Patabrava
Seleção de autor de Patabrava
Patabrava é fabricante artesanal de Guijuelo que elabora os presuntos ibéricos em Gijuelo desde 1886.
A seleção do autor do Ham Ibérico Patabrava é um HAM de alta qualidade 100% Guijuelo. Produto 100% garantido, cada seleção do autor ibérico Ham Patabrava é cortada pela faca de peças de presunto previamente selecionadas individualmente pelo gerente do secador, garantindo assim que o produto que você recebe esteja no ponto de maturação (cura e sabor) perfeito. O corte é feito por cortadores profissionais e é embalado para esvaziar sua conservação perfeita.
Se você tiver alguma dúvida ao comprar a seleção ibérica do Auto Patabrava, entre em contato com o especialista em presuntos e salsichas de nossa loja on -line e aconselhe -o sem obrigação.
FORMATO
80grs.
COUNTRY
Espanha
Região
Guijuelo (Salamanca)NOTA DE PROVA
VISÃO
Color rojo intenso con vetas de grasa bien distribuidas que le otorgan una apariencia marmoleada, característica del jamón ibérico de calidad.
NARIZ
Aroma delicado y afrutado con notas curadas, que evocan la tradición y el tiempo de maduración de las piezas seleccionadas.
BOCA
Sabor profundo y equilibrado, con una textura suave y jugosa que se derrite en el paladar, dejando una sensación persistente de untuosidad y un toque de frutos secos.CONHECER Jamón Guijuelo Patabrava
MAIS PRODUTOS Jamón Guijuelo Patabrava
Jamón Guijuelo Patabrava: Patabrava, tradición artesana en la elaboración de jamones y embutidos ibéricos desde 1886
Patabrava es una empresa creada en 1886 que con más de 100 años de antigüedad y gracias a la tradición familiar y a la pasión por la elaboración de los productos ibéricos artesanos de bellota, nos acerca los mejores jamones ibéricos y embutidos 100% bellota de Guijuelo.
El jamón de Guijuelo Patabrava proviene de cerdos que viven en las dehesas completamente en libertad. Cada uno de ellos tiene una reposición a base de bellota de unos 100 kilos, lo que sin duda supone una muestra del índice de calidad del producto final, jamones ibéricos 100% bellota.
La preparación y cuidado de los cerdos Patabrava es la clave para lograr un producto sin igual. Los jamones Guijuelo 75% raza ibérica Bellota D.O.P. Guijuelo de Patabrava son inigualables debido a su gran tamaño y calidad. La esencia tradicional en la elaboración de los jamones Pata Brava hace que su sabor sea inolvidable, una delicia para el paladar de los más exigentes.
Los jamones Patabrava llevan a cabo curaciones muy largas, siempre en secaderos y bodegas naturales, factor que convierte a los jamones ibéricos de Patabrava en artesanía pura, que los diferencia y aporta valor. Su sabor y calidad no deja indiferente.
