Vermut White Artisanal Gallego Sardino. A essência do vermute de Sardino branca é feita em potes de argila, onde é macerado com uma seleção de plantas, flores e botânicos, com álcool de vinho e água da primavera.
Posteriormente, lida com a seleção do melhor vinho tinto base e adicionamos o caramelo correspondente para adoçá -lo. Sempre, seguindo a tradição, fazer à mão, vermute clássico.
o Vermut Blanco Sardino é muito aromático e traga lembranças de frutas frescas à mente
Trata-se de um Vermouth profundamente galego Com pouca conotação alcoólica e um equilíbrio perfeito entre amargura, doce e acidez, como resultado, obtemos um longo retrocesso para o marinho Vermou.
Como corresponde a um galene Sailor Vermouth, Vermú Sardino Blanco tem um toque levemente salino, perfeito para emparelhar ou acompanhar peixes e mariscos, além de arroz e preservar com os quais ele se encaixa em perfeita harmonia.
Também se encaixa como uma luva ao lado de nozes, lanches, queijos ou salsichas.
Recomendamos servir a uma temperatura entre 6 e 8. Com o vidro acompanhado de azeitonas empalhadas e uma fatia de laranja que lhe dá um toque cítrico.
Queijos frescos
Paellas e pratos de arroz
Peixe assado
Sardino Vermut Marinero: El vermut marinero. De Galicia para el mundo
Sardino, es un vermut tradicional , un vermú artesano y un vermouth marinero.
El Maestro vermutero que lo elabora, con años de experiencia a sus espaldas, esconde tras su receta la esencia del océano gallego.
Vermut Sardino sigue una antigua tradición vermutera que viene desde 1943 y lque han ido adaptando a nuestros tiempos, siempre de forma artesanal, y mejorando la receta sin salirse del estilo tradicional, hasta llegar al día de hoy.
Vermut Sardino se enorgullece de afirmar que su vermut marinero Sardino, mantiene la tradición y el espíritu de 1943, para que lo disfrutes en el siglo XXI.
Para la elaboración de los vermuts Sardino, siempre que estan disponibles, se utilizan ingredientes locales de Km.0, apoyando a los productores locales y dándole de esa forma una mayor diferenciación a los vermús Sardino. Un sabor intenso a vermouth gallego.
El resultado es una receta equilibrada que aporta matices únicos en cuidada harmonía entre lo dulce, lo amargo y lo salado.
Los vermús Sardino exigen muchos cuidados y también mucha paciencia.
Una vez preparada la infusión con 24 botánicos macerados en alcohol y agua de manantial , se deja macerando en tinajas de barro centenarias, durante 45 días respetando el calendario lunar. Posteriormente se prensan los posos para extraer todas sus propiedades. Para terminar se deja 3 meses en barrica de roble en los vermuts jóvenes y 12 meses en el reserva, donde los vermuts Sardino van adquiriendo cuerpo y ligando sabores con un vino especialmente seleccionado…y listo para tomar! De Galicia para el mundo!
| Adegas | Sardino Vermut Marinero |
|---|---|
| Alérgenos | Sulfitos |
| Uvas Relacionadas | Macabeo |
| Envelhecimento | Jovem |
| Meses Barrica | Sem passar pelo barril |
| Formato | Garrafa de 75cl |
| Vegano | Não |
