oVinha de vinho branco 37.5cl Ruiz Contreras Bodegas, Vinho Branco D.O. Condado de Huelva (Espanha), 100% de zalema.
Nascido da busca por um jovem monovarietal com personalidade. Uma montagem de parcelas que fornecem complexidade. Bareiro, harmonia, elegância e silêncio ... zalema nude.
A fermentação do FLOR MESTO foi realizada em baixa temperatura, após uma maceração do filme onde o obrigatório está em contato com as peles para obter maior obtenção de aromas, completando sua vinificação com uma criação em bons anos por 90 dias, para aumentar seu conteúdo glicrico Isso nos deixará uma propagação e vinho elegante em aromas.
Vinha de vinho branco 37.5cl,
Paellas e pratos de arroz
Peixe assado
Marisco
Contreras Ruiz: Vinos Atlánticos del Sur
Contreras Ruiz es una bodega familiar, productores de vinos de calidad enfocados en la variedad autóctona Zalema sobre viñedos cerca del mar y trabajando únicamente con sus propias uvas.
Ubicados al lado del Parque Nacional de Doñana, uno de los principales tesoros naturales de España. Contreras Ruiz persigue expresar el paisaje y origen de los suelos en vinos de personalidad atlántica y esencia salina.
La bodega de Contreras Ruiz es una construcción de 1868 que cuenta con cinco naves separadas por arcos de 30 metros de altura y forjados de hierro típicos del sur de la Península.
El proyecto de Contreras Ruiz empieza en la tierra, en la viña. Aunando la herencia recibida con el desarrollo de una viticultura de observación y equilibrio, trabajando el viñedo en propiedad para obtener unos vinos sinceros, con una armonía entre grado alcohólico y acidez y un marcado carácter que refleje la personalidad de un terruño.
El objetivo de la bodega es conseguir unos vinos complejos, con predominancia de aromas primarios, donde la variedad brilla de forma natural.
Una misma uva, diferentes expresiones, sensaciones.
