Vinho branco 20 de abril Sauvignon Blanc Ecological - Vegan
A colheita desta safra teve um ciclo vegetativo mais curto que o normal, com falta de chuva durante o período de colheita, que foi de 5 a 10 de setembro. As vinhas usadas na elaboração deste vinho têm 8 anos, desde que o plantio trabalhou na agricultura orgânica e alta sob o controle da agricultura orgânica desde a sua entrada na produção.
A elaboração de todos os vinhos feitos na bodegas verdeal é feita de maneira ecológica e respeitando todos os seus ciclos produtivos. Para conseguir isso, use técnicas naturais e orgânicas para aumentar a intensidade aromática, o volume da boca e a proteção antioxidante natural de obrigação e o vinho.
Para a elaboração do vinho branco, 20 de abril Sauvignon Blanc é realizado há muito tempo, aumentando o contato dos filmes com a obrigação. Aumentar assim os precursores aromáticos naturais das uvas, que fazem deste vinho um show no nariz, com uma intensidade aromática muito alta e agradável. A fermentação do obrigatório é feita com leveduras vivas, reproduzidas em condições naturais de pH, sem melaço ou fitofarmacal, esse tipo de levedura mantém intactas suas habilidades enzimáticas e sua bomba protônica com a capacidade de conservar e aumentar naturalmente a acidez do vinho durante o seu Preparação, evitando assim o uso de produtos e correções com produtos externos.
O esclarecimento trabalha com bentonitas tratados que não fornecem metais pesados para vinhos, o que nos faz reduzir o enxofre total do vinho final, fazendo com que o vinho tenha o certificado de vinho vegano. Após a fermentação, os vinhos são mantidos um período de tempo em contato com o Fine HES, para aumentar as características estruturais do vinho, fornecendo ácidos graxos e sensações na boca mais ampla e mais glicérica.
O vinho branco 20 de abril Sauvignon Blanc é um vinho impressionante para seus aromas intensos tropicais muito agradáveis que nos traduzem em outras áreas, uma viagem que, ao passar para a boca, é refrescante e amigável, com uma acidez controlada, perfeita para qualquer abertura simples ou uniforme levar sozinho. Sem dúvida, um vinho de roda diferente e isso não o deixará indiferente.
Se você tiver alguma dúvida ao comprar vinho branco em 20 de abril Sauvignon Blanc Ecological and Vegan, entre em contato com o sommelier de nossa loja on -line ecológica de vinhos e o aconselhará sem obrigação.
Verdeal: Una flor de Verdeal...
Una flor de Verdeal
En el año 2007 Eduardo Poza, joven emprendedor y amante de la variedad verdejo, comienza a desarrollar el ambicioso proyecto de recuperar la identidad de esta variedad, bajo una marca moderna “VERDEAL”. Para ello apuesta ciegamente por la Denominación de Origen Rueda, explorando ese ADN propio, esa identidad varietal.
Verdeal es una búsqueda continuada de satisfacción de paladares contemporáneos, dentro de la idea de generar una marca estable en el tiempo y comprometida con la zona geográfica, un símbolo y una identidad.
Zona
La Bodega Verdeal se encuentra ubicada en el termino de La Seca corazón de la de D.O. Rueda en la Comunidad de Castilla y León. Las diferentes variedades de uva cultivadas están repartidas de manera irregular por los distintos términos municipales que conforman la D.O. Rueda. Sin embargo, el viñedo alcanza su mayor concentración e intensidad en los términos municipales de La Seca, Rueda y Serrada.
Viñedo
Tanto en su propio viñedo, como en viñedos controlados, se determinan los trabajos a realizar y se supervisan directamente el ciclo vegetativo del viñedo, buscando la excelencia de las uvas para su posterior proceso de recolección. Una vez en bodega, se controla de de manera minuciosa la recepción de la uva, la maceración del mosto, desfangado, fermentación a baja temperatura y su posterior contacto con las lías.
Vino
Los vinos de Bodegas Verdeal han sido reconocidos por varias instituciones importantes como: WSWA Wine Tasting Orlando. USA; Guía Palacio Mejores Vinos De Latinoamérica; Semana Vitivinícola; Guía Repsol; 91ptos Guía Peñín; Medalla de Oro Concours Mundial de Bruselas; Medalla de Oro Mundus Vini...entre otros.