Industrial Forjados Salnés apresenta este vinho Rías Baixas (Espanha), criado a partir de uvas Albariño e apresentado em formato de 0,75 L.
Goliardo A Telleira 2012
Tipo: Vinho Branco Crianza
Produtor: Bodega Forges Salnés
Denominação de origem: Rias Baixas (Espanha)
Uvas: Albariño
Garrafa: 0,75 L
Avaliação: Wit e Raúl Pérez preocupações levaram este vinho a ser levantada sob o mar, em gaiolas especiais, de 30 metros de profundidade.
Feito a partir de uvas Albariño de um único terreno com vinhas com mais de 40 anos.
Envelhecimento: Fermentado em barricas de 700 litros durante 12 meses. Sem fermentação maloláctica preciso. Estágio de 2 meses a 30 metros abaixo do nível do mar.
Taxa de Graduação: 13,0%
Porção Optimum temperatura: entre 8ºC e 10ºC
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NOTA DE PROVA
VISÃO
El Goliardo A Telleira 2012 se presenta en la copa con un atractivo color amarillo dorado, brillante y limpio. Su tono refleja su crianza, mientras que la densidad en la copa sugiere una buena estructura.
NARIZ
En nariz, despliega un perfil aromático complejo, donde destacan notas de frutas de hueso como melocotón y albaricoque, acompañadas de toques florales y un sutil fondo mineral.
BOCA
Al paladar, el vino es elegante y bien equilibrado, con una acidez refrescante que realza su frescura.
Saladas e massas
Peixe assado
Marisco
