Vinho Branco Viña Pomal Garnacha Blanca

Ele Vinha de vinho branco Garnacha Blanca É uma jóia oenológica que faz parte da prestigiada Coleção Monovarietal de Bilbain Bodegas, chamado Viña Pomal Singular Wines.

O Garnacha Blanca É uma variedade de uvas bem adaptadas a climas secos e nesta região de Rioja, seu ciclo médio de maturação permite obter uma uva em seu ponto de vencimento ideal. Essas uvas únicas trazem para o vinho uma expressão fresca e cativante, com notas de flores brancas e frutas ósseas, que são perfeitamente complementadas pela complexidade que adquire durante sua passagem pelo quarto carvalho francês Foudres.

O processo de elaboração do Vinha branca vinha garnacha blanca Comece com um Colheita manual É realizado nas primeiras horas da manhã, garantindo que os aglomerados cheguem à vinícola em perfeitas condições e mantendo toda a sua frescura e qualidade. Então uma Cold pressionado em prensas verticais para obter a obrigação.

Uma vez que é obrigatório, um Estático detalhado a baixa temperatura, um processo que permite que as impurezas sejam separadas e mantenham a fração mais limpa possível da obrigação. Posteriormente, o Fermentação alcoólica a baixa temperatura, especificamente a 14 ° C, em Depósitos de concreto. Este tipo de fermentação controlada garante que os aromas e sabores característicos do Garnacha Blanca.

Uma vez que a fermentação termina, vinho permanece em contato com seus bons anos por pelo menos 4 meses. Esse contato fornece maior complexidade e utilidade ao vinho, melhorando suas qualidades organolépticas. Após esse período, vinho Ele é transferido para o quarto carvalho francês, onde o seu Eburing por mais 4 meses.

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