Vinho Casar de Bubiia 6 meses

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Esgotado

Vinho tinto Casar Bubbia 6 meses

Elaborado com Mencia. Com 6 meses de idade em carvalho francês, com um fundo americano. Uma Copa Parada é notada aromas de framboesa, movendo a xícara aparece a baunilha de carvalho americano em perfeita equilíbrio com a fruta, sem dúvida o novo barril.

Na boca, é espessa, tanal e saborosa, com uma ligeira nota de acidez, que além de alegria e vivacidade denota uma vida longa. O buquê é intenso e persistente, o Facto Torre de carvalho francês predomina em pequenos traços de espécies que o Oak fornece ao húngaro de carvalho.

A mistura de aromas e sabores, juntamente com sua textura, faz deste vinho uma complexa sinfonia de sensações.

A aparência limpa e brilhante, sóbria, vestida com rubi intenso com tons ainda jovens com tons violeta. Nariz de intensidade adequada, complexa e de boa evolução, grande conjunção de tons frutados, vegetais cercados por uma boa madeira integrada. Permanência muito franca e excelente. Na boca seca, muito boa intensidade. Assinatura carnuda de excelente expressão tanical. Rico, saboroso e complexo. De gosto longo e muito franco. Ainda tem muita vida.

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VINHO
Tinto
% VOL.
13.5
VINTAGE
2012
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Espanha
Região
Leão
Uva
Mencía
Envelhecimento do vinho
De carvalho
6 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Bierzo
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NOTA DE PROVA

VISÃO
Aspecto limpio, brillante, sobrio vestido en color rubi intenso con tonos aun jovenes con tonos violaceos.
NARIZ
Nariz de adecuada intensidad, compleja y de buena evolucion, gran conjuncion de tonos afrutado, vegetales rodeados de una buena madera muy integrada. Muy franco y de excelente permanencia.
BOCA
En boca seco, de muy buena intensidad. Carnoso, firma de excelente expresion tanica. Rico, sabroso y complejo. De gusto largo y muy franco.

EMPARELHAS

Queijos curados
Carnes vermelhas

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