ELABORACIÓN: Para la elaboración de Coto de Hayas Mistela seleccionamos la uva minuciosamente, de racimos maduros y sanos de nuestros viñedos de más de 30 años durante la primera semana de Noviembre, de modo manual. La fermentación es realizada a 28º C, mediante método tradicional. Maceración con sus propios hollejos durante 3 semanas. Transcurrido este periodo se reduce la temperatura hasta parar la fermentación, al objeto de conseguir el contenido de azúcares óptimo.
CRIANZA Criado en barricas nuevas de roble francés a lo largo de 5 meses.
GRADUACIÓN: 14% Vol.
VARIEDAD: Garnacha.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6º C
Si tienes alguna duda a la hora de comprar Coto de Hayas Mistela pongase en contacto con el sumiller de nuestra tienda de vinos online y le asesorará sin compromiso.
ELABORACIÓN: Para la elaboración de Coto de Hayas Mistela seleccionamos la uva minuciosamente, de racimos maduros y sanos de nuestros viñedos de más de 30 años durante la primera semana de Noviembre, de modo manual. La fermentación es realizada a 28º C, mediante método tradicional. Maceración con sus propios hollejos durante 3 semanas. Transcurrido este periodo se reduce la temperatura hasta parar la fermentación, al objeto de conseguir el contenido de azúcares óptimo.
CRIANZA Criado en barricas nuevas de roble francés a lo largo de 5 meses.
GRADUACIÓN: 14% Vol.
VARIEDAD: Garnacha.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6º C
Si tienes alguna duda a la hora de comprar Coto de Hayas Mistela pongase en contacto con el sumiller de nuestra tienda de vinos online y le asesorará sin compromiso.
Adegas | Bodegas Aragonesas |
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Alérgenos | Sulfitos |
Denominação de origem | D.O. Campo de Borja |
Uvas Relacionadas | Garnacha |
Envelhecimento | Fermentado em barril |
Meses Barrica | 3 meses |
Graduación | 14 |
Formato | Garrafa de 75cl |
Vegano | Não |