Vinho Espumante 100% Pansa Blanca
6,85 €
Notas de prova de Espumante 100% Pansa Blanca
Espumante 100% Pansa Blanca:
A variedade de uva deste vinho é 100% Pansa Blanca.
Pertence ao D.O. Alella.
Este vinho vem de um vinhedo localizado em Sant Fost de Campsentelles solo brita e 12 anos de idade.
O desenvolvimento deste Cava Brut Nature é feito através do método tradicional (Champenoise) segunda fermentação na garrafa durante 9 meses de envelhecimento em rima.
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 5-7 º C.
Quanto ao emparelhamento Espumante 100% Pansa Blanca iria bem com peixe, carne, sobremesas ou arroz.
Notas de Prova de Vinho Espumante 100% Pansa Blanca:
À luz tem uma cor amarelo palha.
No nariz aromas que lembram envelhecimento como pão ou fermento seco. Além disso, um fundo frutado.
Na boca é um vinho macio e redondo. Sua secura é compensada por tons cremosos.
VINHO
Espumantes
% VOL.
12
VINTAGE
2014
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Espanha
Região
Alella
Uva
Pansa Blanca
Envelhecimento do vinho
JovemSem passar pelo barril
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. AlellaNOTA DE PROVA
VISÃO
En copa color amarillo pajizo pálido, con formación de rosario de burbuja fina constante y persistente corona.
NARIZ
Aromas que recuerdan las notas de crianza (pan seco tostado, bollo, levadura) con fondo de fruta madura (plátano, melocotón blanco), piel de naranja y predominio de notas minerales (algas, salobre).
BOCA
Redondo y sedoso en boca, con carbónico medianamente integrado, donde la sequedad en azúcares queda compensada por su cremoso tono. Afrutado y final ligeramente amargo.EMPARELHAS
Queijos frescos
Saladas e massas
Paellas e pratos de arroz
Peixe assado
Marisco
Sobremesas doces