Vinho Jimbro Bruñal
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41,40 €
Em estoque. Se comprar hoje a previsão de entrega é quarta-feira 25 de Junho de 2025
Vinho Jimbro Bruñal
100% elaborado com a variedade nativa Bruñal de nossas vinhas recuperadas nos ambientes de localidade de Zamorana de FermoSelle. Uma vez elaborado, permaneceu em barris de carvalho francês por 16 meses. Depois de engarrafar, ele permanece em garrafa por um ano antes de sua partida no mercado.
Jimbro Bruñal é um exemplo claro de nossa filosofia de produtos, um vinho com grande expressividade, concentração e elegância. O perfil organoléptico da variedade Bruñal, adicionado às nossas práticas de cultivo e aos solos da área, nos permite elaborar um caldo com grande personalidade.
O Bruñal é uma uva muito exclusiva de cepas que foram plantadas no início do século XX, depois que o filoxer terminou com toda a videira de Arribes del Duero. É uma uva muito especial que é encontrada apenas nesta região vinícola e da qual não há muitos dados sobre sua origem. Possui pequenos aglomerados com bagas pequenas, com uma riqueza notável em açúcares, mas equilibrados, e um alto teor de polifenóis com taninos bastante doces.
A variedade Bruñal foi oficialmente reconhecida na lista oficial do registro de variedades comerciais do Vine em 2011.
Os vinhedos de Bruñal estão localizados em FermoSelle, no coração do parque natural do Arribes del Duero. Os solos são compostos por uma alta porcentagem de areias com elementos grossos e pedregos regulares e muitas pranchas pretas podem ser encontradas. São solos ácidos, pobres e rasos que atendem às condições adequadas para o cultivo da videira.
Se você tiver alguma dúvida ao comprar vinho Jimbro Bruñal, entre em contato com o sommelier da nossa loja on -line de vinhos e aconselhe -o sem obrigação.
VINHO
Tinto
% VOL.
13
VINTAGE
2016
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Espanha
Região
Fermoselle (Zamora)
Uva
Bruñal
Envelhecimento do vinho
Crianza16 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
V.T. Castilla y LeónNOTA DE PROVA
VISÃO
En copa muestra un color rojo rubí intenso.
NARIZ
En nariz destacan los aromas a frutos rojos.
BOCA
En boca de sabor bien estructurado.EMPARELHAS
Paellas e pratos de arroz
Legumes e pratos de colher
Carnes vermelhas
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JIMBRO WORLD nace del sueño de un grupo de amigos, amantes de la naturaleza, de elaborar vinos y otros productos naturales en espacios protegidos de gran valor ecológico.
El Parque Natural de las Arribes del Duero es un espacio natural único, con una gran biodiversidad de flora y fauna, donde el Duero hace frontera con Portugal y ha sido a orillas del Rio Duero donde en el 2010 se dieron los primeros pasos del proyecto y nace JIMBRO.
JIMBRO es un proyecto global donde el Viñedo y la Bodega se unen con un objetivo MAS GRANDE .... el afán de preservar la biodiversidad en Espacios Naturales y a la vez contribuir con nuestro granito de arena en un modelo de actividad que permita el desarrollo sostenible en el Medio Rural.
Los dos proyectos de productos naturales JIMBRO se unen y en el 2018 nace JIMBRO WORLD, una familia de productos naturales elaborados todos ellos en zonas protegidas de gran interés ecológico, agrupados bajo la marca de productos agroalimentarios JIMBRO.
El 2020 ha sido muy importante para nosotros, hemos sumado un nuevo miembro a la familia de vinos de JIMBRO WORLD. Por fin fruto de la unión de las variedades de uva tinta Bruñal, Rufete y Juan García nace JIMBRO3, un paso más en nuestro proyecto vitivinícola que profundiza en el compromiso de protección y conservación de las variedades minoritarias de la zona.
.... Y no paramos!! Durante la primera mitad de este año 2021 lanzaremos al mercado Europeo la línea de Productos de la Colmena, una línea de COSMETICA NATURAL certificada 100% ecológica de la cual os contaremos más en detalle muy muy pronto.
Estamos en un nuevo paso en nuestro proyecto, la evolución final: JIMBRO ORGANIC WORLD.
