Vinho Rosa Quelías Rosé

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8437006684392
9,20 €
Esgotado

Melhor rosa do mundo

Rosé de vinho rosa  Vinícola sinfórica   Preparado a partir de 50% de uvas albillo, 30% Garnacha, 10% de Tempranillo, 10% Verdejo.

Idade média das vinhas: 55 anos, parcelas selecionadas de solos quadrados calcários.

Preparação: 100% deve gema. Macerado por algumas horas frio e fermentado em tanque de aço inoxidável a temperatura controlada e depois submetida a envelhecimento sobre suas linhas por 5 meses.

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VINHO
Rosé
% VOL.
13
VINTAGE
2022
FORMATO
Garrafa de 75cl
PRÊMIOS
Gran Medalla de Oro en el Consurso Mundial de Bruselas 2019 - Medalla de oro Bacchus 2019 - Mejor rosado de Castilla y León 2019
COUNTRY
Espanha
Região
MuCious (Valladolid)
Uva
Garnacha
Tempranillo
Verdejo
Envelhecimento do vinho
Nas borras
5 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Cigales
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NOTA DE PROVA

VISÃO
Delicado salmão rosa.
NARIZ
Aromas expressivos, intensos, de pêssego branco e toranja e notas sutis de morango ácido.
BOCA
Em boca fresca e elegante.

EMPARELHAS

Queijos frescos
Saladas e massas
Paellas e pratos de arroz
Peixe assado

CONHECER Bodegas Sinforiano

Bodegas Sinforiano

Bodegas Sinforiano: Reuniendo Tradición e Innovación conseguimos incluir a los rosados dentro de la esfera de la alta Calidad.

Esta bodega comienza en 1966 con Sinforiano Vaquero y Daniela Gómez al frente, siguiendo su tradición familiar. Se empezó con una pequeña cantidad de cepas elaborando el vino en una vieja bodega subterránea con depósitos de hormigón. El trabajo y la ilusión que pusieron, tanto en sus viñedos como en sus vinos rosados, ha dado lugar a un gran crecimiento, tanto en el número de hectáreas cultivadas, como en producción.

Todo esto se vio reflejado en la bodega, y tras un largo estudio, en el año 2002, se tomó la decisión de construir una moderna bodega equipada con la tecnología necesaria para elaborar tintos y rosados de calidad. Y en el verano del año 2012 se hizo una ampliación de la misma.

Hoy al cargo de la bodega están sus hijos que gestionan, tanto del cultivo del viñedo y la elaboración de los vinos, como su comercialización nacional e internacional. El cambio generacional ha supuesto importantes modificaciones en la empresa pero se ha conservado la esencia del legado. Con la construcción de la nueva bodega, se retocaron los sistemas de elaboración, y continuamente, tanto en el campo como en la bodega, se estudian pequeñas reformas que puedan ayudar a mejorar la calidad de los vinos, pero siempre manteniendo una viticultura respetuosa y sostenible, junto a una elaboración de carácter tradicional.

Además, la bodega está profundamente motivada por el desarrollo de políticas medioambientales, creyendo que la producción de vinos de alta calidad pueden y deben ir de la mano de prácticas amigables con el medioambiente, así como políticas éticas y de conciliación de la vida laboral, personal y familiar, que permiten mejor organización, mayor productividad, reducción del absentismo, mejora de la calidad de vida y mejora del clima laboral.

Bodegas Sinforiano además apuesta por el respeto al medio ambiente de forma integral: cuenta con una depuradora basada en fitodepuración, con las plantas como únicos elementos depurativos y ausencia total de productos químicos y también cuenta con una instalación propia de paneles solares, lo que supone una autosuficiencia energética de aproximadamente un 60%.

La clave del trabajo radica en el viñedo, con 73 has. propias, con una elevada edad media que se caracteriza por suelos que alternan caliza y arcilla con otros pedregosos en los que reina la Tinta Fina (Tempranillo), que convive con otras variedades históricas como Verdejo, Garnacha y Albillo, y alguna de importación como Cabernet Sauvignon o Shiraz.

En Bodegas Sinforiano tanto los vinos rosados como tintos, destacan por su estilo distintivo; rosados naturales que muestran claramente las variedades con las que están elaboradas, frescos, directos y apetecibles. Y tintos de gran tipicidad como resultado de una buena selección de viñedos viejos de suelos arcillosos en capas profundas y canto rodado en superficie.

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