Vinho Tinto Barbaresco

VINO TINTO DE ITALIA: BARBARESCO 04

Vinificación tradicional por sombrero sumergido durante dieciocho días, con remontados diarios
y regulados a una temperatura entre 30-35º para favorecer la extracción permaneciendo cinco
meses en tanques de acero inoxidable. Posteriormente se deja envejecer venticuatro meses en
barricas de roble por un tiempo mínimo igual se deja envejecer en botella.
De color rubí con intensidad morada con reflejos granados. Aromas florales con particularidad
de notas de rosa selvática, frambuesa y canela. En boca posee un gusto seco, con un contenido
de tanino equilibrado con reminiscencias de vainilla, cuero, y piel para un final con una textura
compacta y agradable.