Vinho Tinto Delirio Roble Muñana

Vino Tinto Delirio Roble Muñana

Este vino con D.O Vino de la Tierra Altiplano de Sierra Nevada esta elaborado por las Bodegas Muñana.

Es un vino elaborado con una variedad de uva 100% Merlot. La uva tras ser cortada es recibida en el menor tiempo posible en bodega donde se despalilla y estruja, pasando esta pasta a depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, donde se realiza la fermentación alcohólia. Durante los 7-8 primeros días que dura la maceración se realizan al menos dos remontados diarios. Pasado este perido se descuba, pasando a realizar la fermentación maloláctica y la posterior crianza en barricas de roble en cuenvas naturales.

Temperatura Ideal de servicio: 13-14ºC

Graduación alcohólica: 15.1% vol.

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