Vinho Tinto Gran Colegiata Lágrima
7,10 €
Fariña Rely Wine Tear preparado de E pertence ao
Rase vinho, é aquele vinho que é obtido naturalmente após uma maceração cuidadosa sem exercer pressão sobre a uva. Sua uva vem da vinha de idade média de 20 a 40 anos e as uvas com melhor maturação fenólica são selecionadas. preparado a partir de uma maceração anterior e uma fermentação subsequente a 25ºC da temperatura de fermentação. E termina com quatro meses de paternidade em novos barris com torradas semi -quarta, de carvalho francês e americano.
Mas a vinícola decidiu mudar o nome das lágrimas de Fariña Wine Fariña.
Entre em contato com o sommelier da nossa loja on -line de vinhos e aconselhe -o sem obrigação.
VINHO
Tinto
% VOL.
13
FORMATO
Garrafa de 75cl
COUNTRY
Espanha
Região
Toro y Comarca de la Tierra del Vino (Zamora)
Uva
Tinta de Toro
Envelhecimento do vinho
Jovem4 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. ToroNOTA DE PROVA
VISÃO
Color rojo violáceo.
NARIZ
Aromas de regaliz, frutas rojas y negras (fresas, moras) y violetas, bien integrados con los aromas procedentes de su crianza en barrica como la vainilla, el cacao y el toffee
BOCA
En boca es frutal, fresco y equilibrado.CONHECER Bodegas Fariña
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Bodegas Fariña: Una bodega. Tres generaciones. Más de 75 años de pasión por el vino.
Bodegas Fariñaes una bodega familiar dedicada desde hace 3 generaciones al mundo del vino y una de las más históricas de la denominación de origen Toro, siendo una de los principales impulsoras de la D.O. Su filosofía enológica está inspirada sobre tres pilares fundamentales: la continua innovación dirigida hacia una producción de calidad, el respeto al terruño y el conocimiento profundo de la variedad autóctona, la Tinta de Toro.
La bodega posee 300 hectáreas de viñedo propio y también compra uva a viticultores de la zona estrictamente seleccionados y asesorados, para que se cumplan las directrices marcadas en todas las fases del ciclo vegetativo, hasta la entrada de la uva en la bodega.
Fariña ha realizado durante varios años un exhaustivo estudio de suelo, en distintas parcelas –cuya altitud, composición e insolación son diferentes- para encontrar los más idóneos para variedades autóctonas y experimentales, con el objetivo de llegar al mercado con vinos diferenciados por su suelo de origen.
También, junto a la Universidad de Salamanca, Fariña ha desarrollado distintos estudios en viticultura, habiendo obtenido levaduras autóctonas para preservar las características propias de la Tinta de Toro, cultivada en nuestro clima y suelo.
La bodega elabora con su marca icónica, Colegiata, distintas líneas de vinos: jóvenes frescos y sugerentes, crianzas atractivos, amables y afrutados, y vinos estructurados y elegantes con más tiempo de barrica.
También elabora en Toro un vino de maceración carbónica, el Primero, cuya etiqueta cada año es diferente y reproduce la obra ganadora del Concurso Nacional de Pintura que la bodega organiza desde hace el año 2006.
