Vinho Tinto Hacienda Monasterio Reserva
O Vinho Tinto Hacienda Monasterio Reserva é feito com 80% de vermelho fino e 20% de cabernet sauvignon.
Pertence ao D.O. Ribera del Duero.
A vinha onde este vinho é fabricada está localizada na pesca do Duero, no Hacienda do Mosteiro El. Existem 78 hectares de vinha com solos com alta concentração de calcário.
O Monasterio Reserva, do Hacienda Rely Wine, teve uma criação de 16 meses em barris de carvalho francês Allier, 60% dos quais são novos barris.
Sirva este vinho a uma temperatura entre 16 e 18, estimado até 2030.
Comparação de Vinho Tinto Hacienda Monasterio Reserva: É especialmente recomendado para caça grande e assada.
Nota de degustação Vinho Tinto Hacienda Monasterio Reserva:
Visualização: Vermelho escuro é apresentado em vista.
Nariz: No nariz, é apresentado com aromas florais.
BOCA: Na boca, há grande volume e boa mineralização. Pós -garupa persistente com notas de canela.
Graduação alcoólica da Vinho Tinto Hacienda Monasterio Reserva: 14,50 graus
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Queijos curados
Carnes vermelhas
Hacienda Monasterio: Un danés y 1990, ahí nace Hacienda Monasterio
Hacienda Monasterio surge en 1990, cuando Peter Sisseck llega a la Ribera del Duro para plantar los viñedos y dirigir la bodega. No será hasta dos años de pues cuando se incorpore al equipo el que será su mano derecha Carlos de la Fuente.
Esta finca conta de 167 hectáreas de las cuales 108 están dedicadas de forma exclusiva al cultivo de la vid. Hacienda Monasterio se encuentra ubicada a medio camino de los municipios de Pesquera del Duero y Valbuena del Duero, zona conocida mundialmente por la alta calidad de sus caldos.
La bodega se construye a principios de los años noventa, entre 1991 y 1992, y fue diseñada por Philippe Mazières arquitecto francés.
