o Vino Fraga do Corvo Menticía Magnum de Bodega Fraga do Corvo, Isso apresenta isso D.O MONTERREI REDINO VINHO (Espanha) Feito de variedade de uva Mencía.
Criação
o Vino Fraga do Corvo MencíaMagnumpresentes uma Crescimento estático em depósitos de aço inoxidável e parte em barris de carvalho francês de grãos finos por 7 meses e depois realizar Uma criação de garrafas de dois meses Antes de ir à venda.
Colheita e elaboração
o Vino Fraga do Corvo MencíaMagnum elaborado das variedades de uva Mencía. Esses clusters são colhidos e depositados manualmente em caixas de 15 kg.
Quando os aglomerados chegam à bodega, as uvas são introduzidas em uma câmara de geladeira com uma temperatura controlada de 5 graus. Posteriormente, uma segunda seleção de uvas ocorre na tabela vibratória, onde se destaca à mão e na macara fria por duas semanas para descarregar posteriormente em barris franceses de 500 litros e onde realizará a fermentação de Malacta.
A vinha
Desde o final dos anos 80, o Boo-River Eles plantam grande parte das vinhas com variedades nativas da região de Monterrei, com isso, eles foram autorizados a conhecer os melhores clones das variedades nativas para plantar as vinhas que estavam posteriormente ligadas a FRATAS DO LEC Project.
No total, existem 20 hectares de vinhedos distribuídos em 48 parcelas, onde a partir delas você pode contemplar o Castillo de Monterris, que tem sido uma testemunha silenciosa de mais de oito séculos de história do vale. Da mesma forma, a localização variada permite que plantações de diferentes variedades e solos tenham grandes vinhos com extraordinária complexidade. Bodegas Frago do Corvo são proprietários de algumas das plantações mais antigas de Godello e Mencía da área, onde as cepas datam de 30 anos.
Se você tiver alguma dúvida ao comprar o Vino Fraga do Corvo MencíaMagnum Frago do Corvo Winey, Entre em contato com o sommelier da nossa loja de vinhos on -line e o aconselhará sem obrigação.
Enchidos e nozes
Peixe assado
Carnes vermelhas