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Pago Finca Élez, nos presenta el Vino Tinto Pago Finca Élez Cencibel de Vino de Pago (España), elaborado a partir de las varias variedades de uvas 100% Cencibel. Vino ecológico.
Premios:
Suckling 90
Tras más de 30 años de cultivo la variedad está perfectamente adaptada en el paraje de nuestra finca. Este vino nos transporta a una visión más exquisita y mineral inconfundible, toda la nobleza de esta variedad en un terroir mágico entre planta y suelo. La cima de la selección de las mejores uvas con un trato en bodega elegante y señorial.
Un vino de parcela: Anualmente con la selección de la mejor parcela de Cencibel en nuestra finca, elaboramos este vino varietal del que embotellamos una serie muy limitada.
El Cencibel de Elez se elabora pensando en la evolución elegante de esta variedad cuando se trabaja bien en la viña y en la bodega. Con unos puntos de vendimia muy estudiados para que haya frescura, tensión, verticalidad y una crianza medida para que el vino crezca, se afine, manteniendo su pureza, su alta expresión.
ELABORACIÓN
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Pago Finca Élez Cencibel, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
Queijos curados
Carnes vermelhas
Pago Finca Élez: Expresión del terroir a través de sus vinos
La finca y el entorno
Los viñedos y la bodega de Pago Finca Élez se encuentran ubicados en el término municipal de El Bonillo, en la provincia de Albacete a una altitud 1000 metros sobre el nivel del mar. La finca está situada en un entorno único de un gran valor natural que alberga miles de sabinas centenarias y aves esteparias protegidas como la avutarda, el sisón, la avefría y la alondra.
Más de 30 años de historia
Pago Finca Élez cuenta con 38 has de viñedos y una bodega con más de 30 años de historia. Desde su origen, el Pago fue concebido para elaborar vinos de la más alta calidad. Desde entonces la bodega y sus vinos acumulan una larguísima trayectoria de menciones y altas puntuaciones en concursos de prestigio internacional.
A principios del año 2020, Pago Finca Eìlez y su bodega, cambioì de manos al ser adquirida por Olallo Villoldo y Llanos Ruiz una familia de apasionados del campo y la agricultura, pasión que tiene relación con sus orígenes y también con su formación, pues ambos son ingenieros agrónomos.
Olallo Villoldo nacido en El Bonillo, municipio en el que se ubica Pago Finca Eìlez. El proyecto supone un reencuentro con el mundo del vino ya que sus bisabuelos tenían una pequeña bodega en esa misma localidad.
Vinos Elegantes y Expresión del Terroir
Las directrices que hemos marcado para esta nueva etapa están muy claras, elaborar vinos de calidad que reflejen el maravilloso terroir de Finca Élez (Suelo-variedad-clima de cada añada). Vinos frescos, largos, directos que inviten siempre a dar un segundo, tercer o cuarto trago.
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
|---|---|
| ean | 8428651000156 |
| Adegas | Pago Finca Eléz |
| Alérgenos | Sulfitos |
| Denominação de origem | Vino de Pago |
| Uvas Relacionadas | Cencibel |
| Envelhecimento | Crianza |
| Meses Barrica | 14 meses |
| Graduación | 14 |
| Formato | Garrafa de 75cl |
| Puntos Peñin | 90 |
| Ecológico | Ecológico |
| Vegano | Não |
