Vino Tinto Valmenia Finca La Machorra Crianza 18 Meses Vendimia Seleccionada Cepas Viejas

GANADOR MEDALLA DE PLATA EN CONCURSO INTERNACIONAL DE BRUSELAS 2024

Vino Tinto Valmenia Finca La Machorra Vendimia Seleccionada Cepas Viejas es una elección que se distingue por su calidad y autenticidad. Este vino procede de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Valtiendas, en Segovia, Castilla y León, y está elaborado con la uva Tinta del País (Tempranillo), conocida por su intensidad y riqueza aromática.

El Vino Tinto Valmenia Finca La Machorra Vendimia Seleccionada Cepas Vieja debe gran parte de su carácter a su cuidadosa crianza de 18 meses en barricas de roble, de las cuales el 70% son de roble francés y el 30% de roble americano. Este proceso aporta al vino notas complejas y elegantes de frutas maduras, especias y un toque sutil de vainilla, logrando un equilibrio perfecto entre estructura y suavidad. Cada sorbo de este vino permite apreciar la riqueza y sofisticación que lo hacen destacar.

La procedencia del vino es otro de los factores clave. Las uvas provienen de la finca La Machorra, situada a 950 metros de altitud. Este viñedo se caracteriza por su terreno arcilloso cubierto de cantos rodados, que actúan como un drenaje natural y permiten conservar el calor durante la noche, lo que beneficia la maduración de las uvas. El clima continental extremo y la altitud crean condiciones ideales para la producción de un vino intenso y de gran personalidad. Las viñas, con más de 60 años de antigüedad, aportan una concentración y complejidad excepcionales al Vino Tinto Valmenia Finca La Machorra Vendimia Seleccionada Cepas Vieja.

En cuanto a la vinificación, el proceso es meticuloso para asegurar la calidad de cada botella. La vendimia se realiza de manera manual en octubre, seleccionando cuidadosamente las uvas y transportándolas en cajas de 15 kilos para preservar su calidad. Tras la recolección, se lleva a cabo una maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable de 10,000 litros, manteniendo una temperatura controlada durante 20 días. Este proceso permite extraer los aromas y sabores esenciales que definen a este vino de alta gama.

Si desea comprar Vino Tinto Valmenia Finca La Machorra Vendimia Seleccionada Cepas Vieja, puede consultar nuestra tienda online, donde nuestro sumiller estará encantado de asesorarle en su elección. Este vino es ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza y quesos curados, y es una excelente opción para disfrutar en una ocasión especial o para regalar a los amantes del vino de calidad.