Vinho rosa Gramona

EAN: 8424918085324

D.O. Penedes

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8424918085324
11,38 €

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Vinho Gramona Rosé É um vinho feito com uvas 100% Xarello Vermell da Agricultura Biodinâmica e vinificação certificada com o rótulo Demeter.

Elaboração:

A fazenda mãe deste vinho é Les Solanes, uma fazenda familiar com uma extensão de 2 hectares de Xarello de solos de barro calcários muito particulares. Para sua elaboração, é realizada uma colheita manual, que ocorreu em 5 de agosto de Flor Day, de acordo com o calendário biodinâmico. As uvas estão frias por 48 horas para obter uma extração aromática e uma leve cor rosa. A fermentação ocorre em depósitos de aço inoxidável. O resultado é um vinho refrescante, vivaz e delicado, com aromas acentuados de frutas e ervas mediterrâneas interpretadas pelo nosso terroir. Engarrafando em 12 de novembro de 2019, dia da fruta, de acordo com o calendário biodinâmico.

Se você tiver alguma dúvida ao comprar oVinho rosa Gramona, entre em contato com nosso sommelier e aconselhe -o sem obrigação.

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Accesibilidad
Não
VINHO
Rosé
% VOL.
11
VINTAGE
2020
FORMATO
Garrafa de 75cl
Região
Alt Penedés
Uva
Xarel-lo
Envelhecimento do vinho
Jovem
Sem passar pelo barril
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Penedes

NOTA DE PROVA

VISÃO
Pele de cebola rosa pálida com acabamento brilhante.
NARIZ
Rico e intenso de expressão pronunciada de frutos. Pêssego Viña, frutas vermelhas como frescura selvagem, melancia, pele de toranja, memória floral, ervas particulares e um fundo picante sutil -pimenta -rosa -.
BOCA
Envelope e entrada doce, em seu caminho é amplo e untuoso. Na estrada retronasal, a fruta e a pimenta rosa retornam. No final, encontramos uma nota amarga que derrete com a acidez que a frescura fornece.

EMPARELHAS

Paellas e pratos de arroz
Marisco

CONHECER Gramona

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